tag:blogger.com,1999:blog-74482100795947989772024-03-05T12:31:38.663+01:00Nasz Świat WinWine is a passport to the world ~ Thom Elkjer Roberthttp://www.blogger.com/profile/17178977676834813079noreply@blogger.comBlogger96125truetag:blogger.com,1999:blog-7448210079594798977.post-32860537679185630222014-09-24T12:48:00.000+02:002014-09-24T12:48:07.487+02:00Przenosiny bloga na domenę www.naszswiatwin.pl<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><b><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">Witajcie,</span><br style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;" /><br style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;" /><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">Po kilku nieprzespanych nocach, dzięki nieocenionej pomocy naszego zaprzyjaźnionego grafika Matiego (Dzięki!), rozpoczynamy nowy rozdział w historii naszego bloga i przenosimy się na własną domenę – </span><a href="http://www.naszswiatwin.pl/" style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">www.naszswiatwin.pl</a><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">.</span><br style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;" /><br style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;" /><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">Od dziś wszystkie poprzednie posty jak i nasze nowe publikacje dostępne będą pod ww. adresem.</span><br style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;" /><br style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;" /><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">Pozdrawiamy,</span><br style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;" /><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">Marta i Robert</span></b></span></div>
Roberthttp://www.blogger.com/profile/17178977676834813079noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7448210079594798977.post-37661314208408741332014-09-21T12:10:00.000+02:002014-09-21T12:13:05.836+02:00Ossobuco i Burra Brock Pinot Grigio 2013<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEikjGWFJxRrhkOT74qshvJQMDFlQ1Oj29648kY1AD3td0He737axHw_ctE1Jq8CKXb4hLcwId5aPq0gkW720ZVMZdQqpnS10a3_cvYnx0G00uolzpB1ssybN3ruA82Uk1urETxOtEW9vQw/s1600/zdj%C4%99cie+2.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEikjGWFJxRrhkOT74qshvJQMDFlQ1Oj29648kY1AD3td0He737axHw_ctE1Jq8CKXb4hLcwId5aPq0gkW720ZVMZdQqpnS10a3_cvYnx0G00uolzpB1ssybN3ruA82Uk1urETxOtEW9vQw/s1600/zdj%C4%99cie+2.JPG" height="320" width="240" /></a></div>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Wielkimi krokami zbliża się jesień, coraz częściej ciągnie nas do głębokich czerwonych win i ostatnio zauważyliśmy że na naszej powakacyjnej półce dominują białe butelki. Stąd pomysł by trochę poeksperymentować w kuchni - padło na ossobucco. Jako, ze niezbędnym elementem tego dania jest białe wino otworzyliśmy <b>Burra Brock Pinot Grigio 2013 </b>z Marks&Spencer, dostępne w promocji cenie 22,39 zł.</span><br />
<div>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Pinot Grigio to szczep który historycznie pochodzi z Francji, potem rozpowszechnił się nad Jeziorem Balaton na Węgrzech, a także w Austrii i Niemczech. Ostatnio jest najczęściej kojarzony z północnymi regionami Włoch. Typowy niedrogi włoski Pinot to zazwyczaj wino dość neutralne i nijakie. Liczyliśmy, że wersja z Nowego Świata będzie bardziej wyrazista i charakterna.</span></div>
<div>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhdfs7DtEbrSnwfCZPJJP5AC0p3Bb4dQzu1-ifS1DXeCW90icBjfZF0ixOjnnpLDe_kDec4WosE7nV8sEczgZfW-2q0e6Az4VFiWua37jwStwz-lTXh_eOwu1CCaa9cK7nursE6QHJRVvE/s1600/zdj%C4%99cie+1.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhdfs7DtEbrSnwfCZPJJP5AC0p3Bb4dQzu1-ifS1DXeCW90icBjfZF0ixOjnnpLDe_kDec4WosE7nV8sEczgZfW-2q0e6Az4VFiWua37jwStwz-lTXh_eOwu1CCaa9cK7nursE6QHJRVvE/s1600/zdj%C4%99cie+1.JPG" height="320" width="240" /></a><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Wino ma ładny słomkowy kolor. W nosie jest bardzo ciekawe, czujemy nuty przejrzałych jabłek, łąki, słomy i ziół. W smaku raczej średnia kwasowość, trochę nut cytrynowych i znów zioła. Brakuje mu więcej koncentracji i jest stosunkowo krótkie.</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><b>Robert:</b> <i>Mi zagrało. Było czymś pomiędzy wodnistym Pinotem z Włoch, a nowoświatową bombą owocową. Zaskakująco powściągliwe jak na wino z Australii. Dodatkowo do ossobuco spisało się znakomicie. W parze z sosem uzyskało nieco więcej owocowej werwy.</i></span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><b>Marta: </b><i>Spisało się w parze z delikatną cielęciną. Niczego nie złamało, nie narzuciło żadnej emocjonalności. Sos odegrał pierwsze skrzypce w tej orkiestrze, a reszta grała spójnie zadane nuty. Rzeczywiście solo zarzuciłabym mu brak życia, ale w tym przypadku specjalnie mi na tym nie zależało.</i></span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><b><br /></b></span>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Ocena -<b> <u>dobre.</u></b></span></div>
Roberthttp://www.blogger.com/profile/17178977676834813079noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7448210079594798977.post-24772215991676756742014-09-19T23:37:00.000+02:002014-09-20T17:05:46.530+02:00Dla wytrwałych: portfolio Vininovy<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgt_MP5QvHDxB8MDvvxJK2Pl6wVoEJYE2sZ7Va221Iy6irRPNXCvUtJPJ3OIreTUi2mGVzqt23mYH12hh2UWeBqpHUPeWo-nNO8wXBO9u0vpRsxogFqyOkESyHEOJWiBZ8DUydo6xLUdqM/s1600/zdj%C4%99cie+(3).JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgt_MP5QvHDxB8MDvvxJK2Pl6wVoEJYE2sZ7Va221Iy6irRPNXCvUtJPJ3OIreTUi2mGVzqt23mYH12hh2UWeBqpHUPeWo-nNO8wXBO9u0vpRsxogFqyOkESyHEOJWiBZ8DUydo6xLUdqM/s1600/zdj%C4%99cie+(3).JPG" height="320" width="240" /></a><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Wczoraj w Hotelu La Regina odbyła się degustacja win z portfolio 2014/2015 <a href="http://www.vininova.pl/">Vininovy</a>. </span><br />
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Dużo się działo! Gwiazdkami oznaczyliśmy nasze polecane butelki.</span><br />
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><br /></span>
<b style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><u>Francja:</u></b><br />
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><span style="color: #073763;">Chateau de Porters Les 15 Barons Graves AOC</span> - przyjemne, z niewielką kwasowością, w nosie sporo aromatów drzewno-liściastych (66 zł).</span><br />
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><span style="color: #073763;">Domaines Barons de Rothschild (Lafite) Legende Medoc AOC</span> - ładnie ułożone, choć z ustach nieco skąpe, czujemy nuty ziemisto-mięsne (89 zł).</span><br />
<span style="color: #073763; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><b><br /></b></span>
<span style="color: #073763; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><b>***</b> Domaines Barons de Rothschild (Lafite) Legende Pauillac AOC</span><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"> - bardzo dobre, z nutami ziemistymi, dobrze zarysowanymi taninami, eleganckie (139 zł).</span><br />
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><span style="color: #073763;">Domaines Barons de Rothschild (Lafite) Blason d'Aussieres Corbieres AOC</span> - typowy dla Langwedocji kupaż z wyraźną dominantą Syrah, dużo owocowości, słodyczy, ale też i tanin (68 zł).</span><br />
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjsjqY37j15wEmLD0_gk2bcFZocoSlBI6gulikz1TtV_H6KMz2dRzeTdZb9GH5WogpXbRqd4tTXy1Bifkm-_LfVyzWLT2lmtKt4PwlTmHFz5nEIHf91WK8iATQVjKngmsQO9TNhneLrTo0/s1600/zdj%C4%99cie+(2).JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjsjqY37j15wEmLD0_gk2bcFZocoSlBI6gulikz1TtV_H6KMz2dRzeTdZb9GH5WogpXbRqd4tTXy1Bifkm-_LfVyzWLT2lmtKt4PwlTmHFz5nEIHf91WK8iATQVjKngmsQO9TNhneLrTo0/s1600/zdj%C4%99cie+(2).JPG" height="320" width="320" /></a><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><b><u>Włochy:</u></b></span><br />
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><span style="color: #073763;">Tenuta Carretta Barbera d'Alba DOC</span> - lekko perfumowane, karmelowe, ale za to intensywne taniny (58 zł).</span><br />
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><span style="color: #073763;">Tenuta Carretta "Bric Quercia" </span></span><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><span style="color: #073763;">Barbera d'Alba DOC</span> - w nosie uderza alkohol, w smaku jest nieco lżejsze, choć całość nie zachwyca (87 zł).</span><br />
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><span style="color: #073763;">Tenuta Carretta Nebiolo d'Alba DOC</span> - trochę mało ciała, ale wyraźnie czujemy potęgę garbników nebiolo, podejrzewamy że idealne do gulaszu (71 zł).</span><br />
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><span style="color: #073763;"><b>*** </b>Tenuta Carretta "Garassino" Barbaresco DOCG </span>- pełne, eleganckie, z nutami skóry, dymu (104 zł) </span><br />
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"></span><br />
<a name='more'></a><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><span style="color: #073763;">Piccini Chianti Riserva DOCG</span> - zapach uwodzi nutami ciemnych owoców i skóry, ale smak rozczarowuje bardzo słabą koncentracją (44 zł).</span><br />
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><br /></span>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-6lsRy1Rh-sTyE44nsjSNYfT9klWVqlyfJcfIqAmEHUBC2B-qlP-xJtIAA-dulDvrgRz8nQU1mJFTmOYoeLD_F28hZOqVTpkrbU4GhhdAtghBhe0D1qEU-S1haK0D9FhCR5LvVoaoFnE/s1600/zdj%C4%99cie+(5).JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-6lsRy1Rh-sTyE44nsjSNYfT9klWVqlyfJcfIqAmEHUBC2B-qlP-xJtIAA-dulDvrgRz8nQU1mJFTmOYoeLD_F28hZOqVTpkrbU4GhhdAtghBhe0D1qEU-S1haK0D9FhCR5LvVoaoFnE/s1600/zdj%C4%99cie+(5).JPG" height="320" width="240" /></a><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><span style="color: #073763;"><b>***</b> Piccini Sasso Al Pioggio Supertuscan Toscana IGT</span> - dla Marty najciekawsze wino wieczoru, zapach pełen wiśni i jeżyn, w ustach podobne rejestry smakowe, choć przydałoby się trochę więcej ciała (81 zł).</span><br />
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><span style="color: #073763;"><b>***</b> Piccini Villa Al Cortile Rosso di Montalcino DOC</span> - to znów jeden z faworytów Roberta. Ciekawsze niż Brunello od tego producenta, zapach z nutami wędzonymi, ale też pełen świeżej owocowości. W smaku radosne czereśnie, podbite beczką - rewelacja!(52,90 zł).</span><br />
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><span style="color: #073763;">Piccini Memoro Vino Rosso</span> - kupaż czterech szczepów charakterystycznych dla różnych regionów Włoch (Primitivo, Nero d'Avola, Montepulciano, Merlot del Veneto), dużo owoców, dużo radości i dużo tanin. Trochę nieułożone, dzikie, kanciaste, ale przez to paradoksalnie bardzo ciekawe (39,90 zł).</span><br />
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><span style="color: #073763;"><b>*** </b>Piccini Memoro Vintage Edition Vino Rosso</span> - tutaj mamy dla odmiany Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Nero d'Avola oraz Aglianico, gęste za sprawą owoców z dodatkiem wędzonych nut, ziół, skóry i tytoniu - klasa za 81 zł.</span><br />
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><br /></span>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiNPnhc5EiYp18JrC6aDSnKBmwJWad1rufkPfAKITGns9GD2DKlNpdpScsXrXVap1hSuujyJOLfwHL8OOTK05C0QnauAvS635nux8hhBd1fXveaNDyO4o2ZAiBlZxneDyO1Vcvd7Q4z7Lg/s1600/zdj%C4%99cie+(4).JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiNPnhc5EiYp18JrC6aDSnKBmwJWad1rufkPfAKITGns9GD2DKlNpdpScsXrXVap1hSuujyJOLfwHL8OOTK05C0QnauAvS635nux8hhBd1fXveaNDyO4o2ZAiBlZxneDyO1Vcvd7Q4z7Lg/s1600/zdj%C4%99cie+(4).JPG" height="240" width="320" /></a><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><span style="color: #073763;">Fratelli Revello Dolcetto d'Alba DOC</span> - niska kwasowość, w nosie nuty marcepanowe, radośnie owocowe, świeże, z nieco powidłową końcówką. Stawiamy, że idealne do makaronu (63,90 zł).</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><span style="color: #073763;">Fratelli Revello Barolo DOCG</span> - trochę za młode, z agresywnymi taninami, ale też z potencjałem, już teraz ładnie zarysowują się aromaty kwiatowe, leśne (138 zł).</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><b><u>Niemcy:</u></b></span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><span style="color: #073763;"><b>***</b> Dr. Loosen Dr L Riesling Feinherb</span> - jedno słowo: <a href="http://naszswiatwin.blogspot.com/2014/07/riesling-8-rieslinga-feinherb-2013-od.html">klasyka</a> (42,90)</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><span style="color: #073763;">Dr. Loosen Erdener Treppchen Riesling Kabinett</span> - trochę za słodki do picia solo, choć wciąż rześki i świeży (79 zł).</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><span style="color: #073763;"><b>***</b> Villa Wolf Gewurztraminer Pfalz</span> - zapach pełen egzotycznych owoców, w ustach średnia kwasowość, ale całość bardzo przyjemna (40,90 zł).</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhUYs4oT2X5kiw5gkvvubWHaTB1_6Uexbg_eOISWd4KxQs-Yl4T97_EUr5Kus-iyIMM47nXi-AVL3cQmp5ZafNnM9u8G3C2OGeNcLdYmgdJVlcgTtB4UBuGN1JJWzjreinupMVudyd-BbI/s1600/zdj%C4%99cie.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhUYs4oT2X5kiw5gkvvubWHaTB1_6Uexbg_eOISWd4KxQs-Yl4T97_EUr5Kus-iyIMM47nXi-AVL3cQmp5ZafNnM9u8G3C2OGeNcLdYmgdJVlcgTtB4UBuGN1JJWzjreinupMVudyd-BbI/s1600/zdj%C4%99cie.JPG" height="320" width="240" /></a><b style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><u>Hiszpania:</u></b><br />
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><span style="color: #073763;"><b>***</b> Adegas Galegas El Cayado Siguiendo Mencia Joven Bierzo DO</span> - bardzo świeże, pełne kwaskowych owoców z ziołowym niuansem, po prostu świetne (33 zł).</span><br />
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><span style="color: #073763;"><b>***</b> Bodegas Diez Siglos Verdejo Rueda DO</span> - aż kipiało od tropikalnych owoców, bardzo orzeźwiające, a przy tym dobrze kwaskowe, jedno z ciekawych białych win wieczoru (33 zł)</span><br />
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><br /></span>
<b style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><u>Ameryka Południowa:</u></b><br />
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><span style="color: #073763;">Domaines Barons de Rothschild (Lafite) Los Vascos Grande Reserve Colchagua</span> - czujemy ewidentny wpływ Caberneta w postaci nut czarnych porzeczek, taniny wkomponowane w całość (68 zł).</span><br />
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><span style="color: #073763;">Domaines Barons de Rothschild (Lafite) Bodegas Caro Amancaya Gran Reserva</span> - dość słodkie, bardzo mało wyraziste taniny, dużo ciemnych owoców (73 zł).</span><br />
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><br /></span>Roberthttp://www.blogger.com/profile/17178977676834813079noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-7448210079594798977.post-55332480068378813532014-09-16T13:00:00.000+02:002014-09-16T20:56:22.262+02:00Śródziemnomorski Winny Wtorek - Tenuta Ibidin Insolia DOC Sicilia 2013<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgyg22s3BnsA1fDeQiMLO2Zi5DM0WxPdR50zHSxY0pWCXWqaifSzIu1Se4C-r7nvpJtX1jrUU5hI-g5gteejRdYNNiStO5GzzXACK0fLfHuKPUw7x9iUguz4Dvf-a3o8eI-jmQBJR1oNSo/s1600/zdj%C4%99cie.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgyg22s3BnsA1fDeQiMLO2Zi5DM0WxPdR50zHSxY0pWCXWqaifSzIu1Se4C-r7nvpJtX1jrUU5hI-g5gteejRdYNNiStO5GzzXACK0fLfHuKPUw7x9iUguz4Dvf-a3o8eI-jmQBJR1oNSo/s1600/zdj%C4%99cie.JPG" height="400" width="300" /></a></div>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">W kolejny Winny Wtorek wyruszamy z blogerami w podróż po wyspach Morza Śródziemnego. Zobaczymy gdzie zatrzymali się pozostali, my dobijamy do portu na południu Sycylii. </span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">W kieliszkach mamy wino <b>Tenuta Ibidin Insolia DOC Sicilia 2013</b> do kupienia u <a href="http://www.mielzynski.pl/index.php/Home/">Mielżyńskiego</a> w cenie 38,90 zł. Insolia to szczep znany również pod nazwą Ansonica i oprócz Sycylii uprawiany na południu Toskanii, w Kalabrii i na wyspie Giglio. Producent <a href="http://www.valledellacate.com/">Valle Dell`Acate</a> posiada ponad 100 hektarów upraw z roczną produkcją ok. 400 tysięcy butelek. Grona z których produkowane jest nasze wino zbierane są w drugiej połowie sierpnia. Dojrzewania odbywa się w stalowych zbiornikach (4 miesiące), a następnie w butelkach (2 miesiące).</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Wino o ładnym, słonecznym, delikatnie złotym kolorze. Jest dość lekkie, ma 12,5% alkoholu. W nosie czujemy nuty skórki cytrynowej, gruszki oraz kwiaty, a także delikatne niuanse ziołowe. W ustach średnia cytrynowa kwasowość, ale niestety poza tym wino jest puste. Finisz próbuje się przebijać zwiewnymi nutami orzechowymi, które znowu szybko znikają.</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><b>Robert: </b><i>Przypomina mi białe wina z Elby, które mieliśmy okazję próbować podczas wakacji. Dobrze komponowały się z wszechobecnym upałem oraz daniami z ryb i owoców morza. Właśnie w kulinarnej scenerii widziałbym to wino, pite solo jest smaczne, ale nie porywa.</i></span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><i><br /></i></span>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><b>Marta: </b><i>Świetne porównanie z winami z Elby! Nic nadzwyczajnego, nos słabiutki, w ustach cierpka cytrynowa kwasowość, która szybko znika. Aż za proste...</i></span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><i><br /></i></span>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Ocena - <b><u>średnie+</u></b><i>.</i></span><br />
<br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Gdzie dopłynęli pozostali: </span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><a href="http://blurppp.com/blog/winne-wtorki-son-calo-negre/"><b>Blurppp aż na Majorkę.</b></a></span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><b><a href="http://winniczek.eu/bin/index.pl?sid=55040704313233340404040803020000000740025eabc71edb3f010000005f06a80700000400000050414745">Winniczek jak my na Sycylię. </a></b><i><br /></i></span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><b><u><a href="http://czerwone-czy-biale.blogspot.com/2014/09/winny-wtorek-83-antonello-cassara-tre.html">Czerwone czy białe również na Sycylii.</a></u></b></span>Roberthttp://www.blogger.com/profile/17178977676834813079noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7448210079594798977.post-53232790733881240302014-09-15T11:56:00.000+02:002014-09-15T11:56:03.617+02:00Francja z Biedronki #4 - Le Bel Olivier 2013<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQtgn3s0XEaNkk5JLN4AAUtgKFeiFzUfu4N3M8GMrwA7c0MbWPcJSocER1d2ZYhORRw5KAidHFvO5d_S9j4iWI2zDYzivYf7PD9qZSs4_cdlTp_-zJ1srvKQ-bSwTO1l38s6ItHCcTI14/s1600/zdj%C4%99cie+(6).JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQtgn3s0XEaNkk5JLN4AAUtgKFeiFzUfu4N3M8GMrwA7c0MbWPcJSocER1d2ZYhORRw5KAidHFvO5d_S9j4iWI2zDYzivYf7PD9qZSs4_cdlTp_-zJ1srvKQ-bSwTO1l38s6ItHCcTI14/s1600/zdj%C4%99cie+(6).JPG" height="400" width="300" /></a></div>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Colobard to kolejny francuski szczep, dostępny w Biedronce, we Francji </span><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">historycznie </span><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">uprawiany w regionach Charentes oraz Gaskonii. Był odmianą dopuszczoną do produkcji białych win z Bordeaux. Obecnie można go też spotkać w USA, RPA i Australii. </span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Biedronka proponuje Colombard z Gaskonii, dodatkowo w kupażu z Sauvignon Blanc, w butelce<b> Le Bel Olivier 2013</b> od Les Producteurs Réunis w atrakcyjnej cenie 13,99 zł.</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">W kieliszku wino o kolorze białego złota, z delikatnym zielonkawym akcentem. Roztacza aromaty tropikalnych owoców, marakui, jabłek. W smaku najpierw atakuje naprawdę wysoka cytrynowa kwasowość, po chwili, gdy wino się nieco ociepli dołączają nuty słodkie, choć już niedające się precyzyjnie określić.</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><b>Robert: </b><i>Polska jesień to na szczęście nie tylko pełna mgieł i deszczów szaruga, ale też dni pełne słońca z prawdziwie letnią temperaturą. Ta butelka jest idealna na taką okazję. Kwasowość jest potężna, orzeźwia i gasi pragnienie. Całość jest lekka (11,5% alkoholu) i zwiewna. Nie jest to skomplikowane wino, smak i koncentracja nie za wysokich lotów, ale w tej cenie nie ma na co narzekać.</i></span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><i><br /></i></span>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><b>Marta: </b><i>W Biedronce w każdej cenie można narzekać, ja ciągle trzymam się założenia że od nich można wymagać nawet więcej! Wino lekkie ale za proste, trochę jak mgiełka ulotne, kwasowość jest ale mnie nie przekonuje. Czasem są takie wina i nic na to nie poradzę, że przemijają z wiatrem i ich nie zapamiętam...</i></span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Ocena - <u><b>średnie</b></u>.</span>Roberthttp://www.blogger.com/profile/17178977676834813079noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7448210079594798977.post-88640074411474576042014-09-14T15:02:00.002+02:002014-09-14T15:36:06.334+02:00Langmeil - historia zamknięta w butelce<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEijHLQswhJ2_ES3iXnMPGpGZJUgYgxQuYocT9I-aBY3WsAEVjI4-yCd_z3E3IBBMmYd2bQqgRWPZjs9qS5d4f7e_gKx7KYhF8B2TnmwSFkSjCQWwv7O3Hbb-qCVdNLXlBLpoJCk6XGx9f8/s1600/zdj%C4%99cie+(2).JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEijHLQswhJ2_ES3iXnMPGpGZJUgYgxQuYocT9I-aBY3WsAEVjI4-yCd_z3E3IBBMmYd2bQqgRWPZjs9qS5d4f7e_gKx7KYhF8B2TnmwSFkSjCQWwv7O3Hbb-qCVdNLXlBLpoJCk6XGx9f8/s1600/zdj%C4%99cie+(2).JPG" height="320" width="240" /></a><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Jak smakuje wino pochodzące z krzewów, mających ponad 170 lat?</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Wczorajszy wieczór spędziliśmy w </span><a href="http://kruliq.pl/" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">KruliQu</a>, <span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">wzięliśmy udział w klimatycznej degustacji win z winnicy <a href="http://www.langmeilwinery.com.au/">Langmeil</a> z Australii i już wiemy jak może smak</span><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">ować takie wino.</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Spotkanie - wspólnie z całą ekipą - poprowadziła Emma Shaw - Global Sales Manager winnicy Langmeil. Pokazy kilku filmów, interesujące historie, kreatywne tłumaczenie Janusza Szaniawskiego, duża dawka dobrego humoru i wina podawane ze smakowitymi dodatkami to przepis na udany sobotni wieczór!</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgkQpQsBOQO7OBAYXeUp4i1je2mtrVn-ailwFBIbDl-xcIVPNXSSUeyg468Gh1Z0-9ZGkgoJvQrSe1h4qldStwWIn_FJenpHfiaw3C4Btvhy8z4_MeyTq-b9D7bS1Pbp_PwjZnYBZqoczo/s1600/zdj%C4%99cie+(4).JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgkQpQsBOQO7OBAYXeUp4i1je2mtrVn-ailwFBIbDl-xcIVPNXSSUeyg468Gh1Z0-9ZGkgoJvQrSe1h4qldStwWIn_FJenpHfiaw3C4Btvhy8z4_MeyTq-b9D7bS1Pbp_PwjZnYBZqoczo/s1600/zdj%C4%99cie+(4).JPG" height="320" width="240" /></a><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Emma dzięki swojej otwartości, dużemu doświadczeniu, z pasją przekazywała historię winnicy Langmeil, która leży w południowej Australii, na terenie Barossa Valley i jest bardzo ciekawa. Została założona w 1842 r. przez uciekinierów ze Śląska, którzy różnymi drogami udali się na emigrację z powodów religijnych prześladowań. W dużym skrócie: dość szybko postanowili zasadzić tam krzewy Shiraz, które owocują nieprzerwanie do dzisiaj. Ciekawostką jest, że Australia dzięki restrykcyjnej polityce celnej uniknęła epidemii filoksery. W międzyczasie kilka razy nad winiarnią zbierały się ciemne chmury. W latach 30-tych XX w. winnica skupiała się na produkowaniu win wzmacnianych, zaś w latach 80-tych została porzucona - były to czasy, w jakich z powodu nadprodukcji win rząd australijski zaczął płacić winiarzom za sprzedaż ziemi i rezygnację z uprawy winorośli. Na szczęście w 1996 r. trzy rodziny ponownie przejęły winnicę z myślą o ponownym</span><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"> uruchomieniu produkcji. Ciężka praca, lata zmian i odpowiedzialny biznes oparty o zasady honoru i zaufania doprowadził ich do wielkiego sukcesu. </span><br />
<br />
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Historii i pytań o daleki kontynent było wiele. Emma opowiadała też o dramatach roku 2009, o pożarach, rodzinach z winiarskimi tradycjami, które straciły życie, cały dorobek i w końcu o obawach, że winogrona zostaną skażone</span><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"> dymem.</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Przekrój win był zaskakujący, jedne absolutnie trafiły do serca inne zasługują na mniejszą uwagę. Na pewno, każdy znalazł coś dla siebie! </span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<b style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Eden Valley Chardonnay</b><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"> - o błyszczącym, złotym kolorze, aromacie dojrzałych jabłek, z lekką nutą cebulową, bardzo świeże, niebeczkowane, z dobrze zaznaczoną kwasowością. </span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"></span><br />
<a name='more'></a>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><b>Barossa Valley Viognier</b> - również niebeczkowane, wyprodukowane przez tzw. samociek - sok wypływa z owoców bez użycia prasy, pod wpływem ciężaru leżących wyżej gron. Ma kolor białego złota z delikatnym żółtym połyskiem. Bez wątpienia więcej ciała niż poprzednie, ale dalej zachowuje normy świeżości i rześkości.</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<br />
<div style="text-align: left;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhV32dx_EwkMaD1wGQGGsho4VNN-yjQabo3OMzKKaEUr8Fcm8FHNliNW0_aHGgVegB0RkNvgwf-Mt-upVgfrVVQ-Hjh5lJehQQn7HLrjh7hwS-ZrZ8cYVT7KmrYDyMjrrR-51amz8fCUBo/s1600/zdj%C4%99cie+(10).JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhV32dx_EwkMaD1wGQGGsho4VNN-yjQabo3OMzKKaEUr8Fcm8FHNliNW0_aHGgVegB0RkNvgwf-Mt-upVgfrVVQ-Hjh5lJehQQn7HLrjh7hwS-ZrZ8cYVT7KmrYDyMjrrR-51amz8fCUBo/s1600/zdj%C4%99cie+(10).JPG" height="320" width="240" /></a></div>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><b>Three Garden</b> - to kupaż Grenache, Mourvedre (w Australii zwane Mataro) i Shiraz, nos uderzają aromaty ciemnych owoców, w ustach średnie ciało i dość drapieżne taniny, dobre, choć mało rozbudowane wino.</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><b>Valley Flor Shiraz</b> - wyprodukowane z krzewów mających od 9 do 100 lat, z 26 różnych rodzin współpracujących z winiarnią, starzone 2 lata w amerykańskich beczkach o pojemności 300 litrów, pełne aromatów wiśni, czereśni, ale również tytoniu i czekolady.</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><b>Freedom 1843 Shiraz </b>- klejnot winiarni, wino gęste, </span><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">leżakowane w beczkach z dębu francuskiego przez 2 lata, </span><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">bardzo skoncentrowane, z dość wysoką kwasowością, czujemy wiśnie, porzeczki, skórę, tytoń, delikatną pieprzność, mimo 14,5% zawartości alkoholu jest on zupełnie niewyczuwalny. Butelki tego specjału należą do tzw. "wanted" i na stronie winiarni zazwyczaj pojawia się informacja "niedostępny". W Polsce kosztuje ponad 300 zł, ale rzeczywiście wino jest warte swojej ceny.</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi0fPKZQM3_gGq_Bz8KYFwKTNJOPd5wQ6tU-lW3wgrxRIf1FMz7DeSPo4UHc4b4c28kyCAiLonMQ3lKoN9dhHAAGTp9zugkY25rxcrqTpNMlF8FyuFtRQftD8H7ov2fXzPV127goC6mWGI/s1600/zdj%C4%99cie+1+(1).JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi0fPKZQM3_gGq_Bz8KYFwKTNJOPd5wQ6tU-lW3wgrxRIf1FMz7DeSPo4UHc4b4c28kyCAiLonMQ3lKoN9dhHAAGTp9zugkY25rxcrqTpNMlF8FyuFtRQftD8H7ov2fXzPV127goC6mWGI/s1600/zdj%C4%99cie+1+(1).JPG" height="320" width="240" /></a></div>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><b>Live Wire Riesling</b> - półsłodki (31 gram cukru resztkowego), ale zbalansowany wysoką kwasowością, z nutami przejrzałych jabłek i benzyny. Do deseru w sam raz, bo na dłuższą metę nieco nużące.</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Do wina próbowaliśmy słodkości przygotowanych przez <a href="http://www.cukiernia.eu/">Cukiernię Wasiakowie </a>z Kutna. Połączenie Chardonnay z bezą z daktylami i adwokatem było strzałem w dziesiątkę. Valley Flor Shiraza połączono z czekoladową truflą, ale najlepszy popis dał Riesling z tartą jabłkową.</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<br />
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Pierwszy raz wpadliśmy do KruliQ Wine & Art na Mokotowie i dzięki inspirującym ludziom, świetnej atmosferze i naprawdę dobrze zorganizowanemu spotkaniu spędziliśmy miły wieczór - będziemy dalej polecać takie miejsca!</span>Roberthttp://www.blogger.com/profile/17178977676834813079noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7448210079594798977.post-66095302716430679022014-09-13T10:58:00.000+02:002014-09-14T15:37:08.658+02:00Francja z Biedronki #3 - Syrah Bastion de Garille 2013<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiEZhngfoUe2S9XIZ85wBsyte_mIslLB-0KGy9niiMMVD3Du_VmKcvGPS6HRbyBdJ2JJO-4SoJumYL5xWRol7wRdWGGrWo7bzw3pdI9uno8hy_Lzaz_DHN-9LGZpO0YDy0T7qKobWMPpak/s1600/zdj%C4%99cie+(6).JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiEZhngfoUe2S9XIZ85wBsyte_mIslLB-0KGy9niiMMVD3Du_VmKcvGPS6HRbyBdJ2JJO-4SoJumYL5xWRol7wRdWGGrWo7bzw3pdI9uno8hy_Lzaz_DHN-9LGZpO0YDy0T7qKobWMPpak/s1600/zdj%C4%99cie+(6).JPG" height="400" width="300" /></a></div>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><a href="http://www.lorgeril.com/2-32659-Home.php">Lorgeril Chateaux de Sud</a> to firma, której korzenie sięgają 1620 r. gdy Bernard de Pannautier rozpoczął budowę chateaux w Langwedocji. Obecnie sporych rozmiarów producent, posiadający łącznie ponad 270 hektarów upraw winorośli, dał się namówić na współpracę z </span><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Biedronką, która sprzedaje jedno z jego win w cenie 16,99 zł.</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><b>Pays d’Oc Syrah Bastion de Garille 2013</b> ma w kieliszku czereśniowy kolor z fioletowymi refleksami. Jest transparentne i pozostawia nieregularne łzy. Jak na południe Francji mamy umiarkowany poziom alkoholu - 13,5%.</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Nos zaskakująco przyjemny. Mamy świeże aromaty czereśni, jeżyny, ale też nuty fiołków. W ustach brakuje charakterystycznej dla Syrah pieprzności, zamiast tego mamy kwaskowe owoce i ładnie zarysowane taniny. Czujemy je w finiszu, ale nie przytłaczają one świeżości tej butelki.</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><b>Robert: </b><i>To wino ma wszystko czego oczekuję od wina w cenie do 20 zł - fajne owoce, świeży zapach, niezłą koncentrację i pijalność. Czy od lekkiego niedrogiego wina należy oczekiwać czegoś więcej? Mi w zupełności wystarcza. Polecam!</i></span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><b><br /></b></span>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><b>Marta: </b><i>W przypadku Biedronki trudno mi powiedzieć czego spodziewam się od wina w cenie do 20 zł, bo rozstrzał w jakości to jedna z cech każdorazowej oferty win w tym dyskoncie. Dlatego cena nie zaskakuje, zwyczajnie towarzyszy, łatwiejszej w odbiorze, zwiewnej wytrawności. Niestety faktycznie brakuje mu pieprzności, która tak charakterystycznie zarysowuje Syrah, przy pierwszym kontakcie z tym szczepem wino zwyczajnie wpuści w maliny.</i></span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><b><br /></b></span>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Ocena -<b> <u>dobre</u>.</b></span>Roberthttp://www.blogger.com/profile/17178977676834813079noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7448210079594798977.post-36968485122078416542014-09-11T09:15:00.000+02:002014-09-11T10:03:18.793+02:00Francja z Biedronki #2 - Muscadet La Coulée 2013<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgkKKewhu-qM_22z2idO7Wv-tqSNMHfgOlMH20LNuI_8mfVYNuKlLJKm99vPOXmkDYVHx0IvCHF_fz8VsBqwT4ajsCjatNAWaiEshyphenhyphenKNELpBt-ermPM2q0pFMgJVr9wM2g6nWE9ILn2_fw/s1600/zdj%C4%99cie+(5).JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgkKKewhu-qM_22z2idO7Wv-tqSNMHfgOlMH20LNuI_8mfVYNuKlLJKm99vPOXmkDYVHx0IvCHF_fz8VsBqwT4ajsCjatNAWaiEshyphenhyphenKNELpBt-ermPM2q0pFMgJVr9wM2g6nWE9ILn2_fw/s1600/zdj%C4%99cie+(5).JPG" height="400" width="300" /></a></div>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Dolina Loary to nie tylko kraina pięknych renesansowych zamków, ale także ojczyzna wielu gatunków wina. W okolicach miasta Nantes niemal nad samym ujściem Loary do Atlantyku znajduje się apelacja Muscadet (z nazwą szczepu muscatel, nie ma nic wspólnego!). Pochodzące stąd wina produkowane są ze starej burgundzkiej odmiany melon de bourgogne, są zazwyczaj lekkie i cierpkie, znakomicie idą w parze z lokalnymi daniami z ryb i owoców morza. Najlepsze z Muscadetów powstają w wyniku procesu dojrzewania na osadzie powstałym z drożdży. Nabierają dzięki temu większej finezji i złożoności. Poznać je możemy po opisie "sur lie" na butelce.</span><br />
<div>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Niestety Biedronka prezentuje nam podstawowe wino z tej apelacji, które z dojrzewaniem na osadzie nie ma nic wspólnego. <b>Muscadet La Coulée 2013 </b>od producenta Vignobles Sourice dostępne jest w cenie 14,99 zł.</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">W kieliszku mamy bladziutkie, niemal przezroczyste, jedynie lekko słomkowe wino. Aromat jest zwiewny, cytrusowy. Wino jest lekkie (11,5% alkoholu), ale idzie to w parze z niską koncentracją. Co prawda mamy tutaj wysoką kwasowość, ale jedynie w tle, gdzieś za mgłą można uchwycić posmak cytryny. </span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><b>Robert: </b><i>Stylistycznie wino było podobne do polskich win próbowanych podczas <a href="http://naszswiatwin.blogspot.com/2014/09/winobranie-2014.html">Winobrania</a> - mamy wybujałą kwasowość, ale poza nią niewiele się dzieje. Wino jest poprawne, czyste, a i cena usprawiedliwia w pewny stopniu jego płytkość. 82/100</i></span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><i><br /></i></span>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><b>Marta: </b><i>Niestety mam wrażenie, że wino nie miało za dużo do powiedzenia, więc postawiono na kwasowość, która sprawi że przynajmniej będzie "jakieś". O ile przy pierwszym kieliszku to wystarcza, o tyle w drugim nudzi.</i></span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><b><br /></b></span>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Ocena - <b><u>średnie+</u>.</b></span></div>
Roberthttp://www.blogger.com/profile/17178977676834813079noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7448210079594798977.post-85945357843279344232014-09-08T23:04:00.002+02:002014-09-08T23:04:44.387+02:00Francja z Biedronki #1 - Picpoul de Pinet L’Étang de Sol 2013<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEil7XPOPkyJSzy8ShhW8ZfmTdyTF29CsNE6kq-OZYWD7-9rPm_KWJSUizOsGRjffaY5AvNNEWl4MOk1ABQDxpD1AckJyrZ3vF_dHHxmNwCfSI9Xyp5142eCH9k4tHeZKi8MpzwTjk_BMG8/s1600/zdj%C4%99cie+(4).JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEil7XPOPkyJSzy8ShhW8ZfmTdyTF29CsNE6kq-OZYWD7-9rPm_KWJSUizOsGRjffaY5AvNNEWl4MOk1ABQDxpD1AckJyrZ3vF_dHHxmNwCfSI9Xyp5142eCH9k4tHeZKi8MpzwTjk_BMG8/s1600/zdj%C4%99cie+(4).JPG" height="400" width="300" /></a><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Od czwartku w Biedronce królują francuskie wina. Podczas ostatniej selekcji z Europy Środkowo-Wschodniej nie znaleźliśmy nic, co przypadłoby nam do gustu. Mamy jednak nadzieję, że tym razem będzie nieco inaczej (co zapowiadają już inni bloggerzy).</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Pierwsza butelka, której zawartość wylądowała w naszych kieliszkach to </span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><b>La Cave de l’Ormarine Picpoul de Pinet L’Étang de Sol 2013 </b>w cenie<b> </b>19,99 zł. Wino pochodzi z Langwedocji z apelacji AOC Languedoc Picpoul de Pinet, a wyprodukowano je w 100% ze szczepu Piquepoul. Mieliśmy już poznania wina z południowego-zachodu Francji, ale ten szczep to dla nas zupełna nowość. Z fachowej literatury udało się jedynie wyczytać, że daje on wina z dominującymi nutami owoców cytrusowych ze sporą kwasowością. </span><div>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">W kieliszku wino o słomkowym kolorze z lekkimi oliwkowymi refleksami. Nos zdominowany jest przez jabłka, takie które zdążyły poleżeć na słońcu i puścić kwaskowy sok. Usta są równie ciekawe. Mamy tu delikatną cytrynową kwasowość, ale i nieco nut orzechowych i oleistych, a nawet ziołowych. </span></div>
<div>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><b>Robert: </b><i>B</i><i>ardzo ładnie ułożone. Mamy owoce, które nie pochłaniają całej naszej uwagi. Do tego niejednoznaczne nuty w tle. Jedyne co mogę mu zarzucić, to niska kwasowość, która w dłuższej perspektywie sprawia, że wino pite solo zaczyna mnie nudzić. Może przydałaby mu się jakaś ryba...? 83/100</i></span></div>
<div>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><b>Marta:</b><i> Dla mnie nietypowe, bo jak na białe wino nieco skomplikowane. Nie potrafię się jednak wczuć w jego głębię czy większy wymiar. Absolutne trudne do picia solo, bo w takiej roli zupełnie mnie przytłacza. Mimo wszystko w tej cenie zasługuje na uwagę.</i></span></div>
<div>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Ocena - <u><b>dobre-</b></u>.</span></div>
Roberthttp://www.blogger.com/profile/17178977676834813079noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7448210079594798977.post-18834599410813879652014-09-07T12:02:00.000+02:002014-09-08T11:36:42.213+02:00Winobranie 2014<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgZbLfCYqD5ATRIoMcHIK2aNTI7lwQjwCYwO-xSnPWYQI-Nlu-eUpmOG-E-OTZTEct6cJBCrEFu79np9rBDTQxG41hj6x7GAbnv2Cr_AB3YsbQW_rD18ce-_qsF92YiI7et_JKrgpedevU/s1600/zdj%C4%99cie+1.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgZbLfCYqD5ATRIoMcHIK2aNTI7lwQjwCYwO-xSnPWYQI-Nlu-eUpmOG-E-OTZTEct6cJBCrEFu79np9rBDTQxG41hj6x7GAbnv2Cr_AB3YsbQW_rD18ce-_qsF92YiI7et_JKrgpedevU/s1600/zdj%C4%99cie+1.JPG" height="240" width="320" /></a></div>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Wczoraj rozpoczęło się święto wina w Zielonej Górze - Winobranie 2014.</span><br />
<div>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Jako, że to nasze rodzinne strony imprezę znamy od lat i niestety musimy stwierdzić że pomimo jej nazwy niewiele się zmienia jeśli chodzi o rolę winorośli i win w całym przedsięwzięciu: kilku winiarzy zginęło w tłumie a Kadarka o zgrozo wiodła prym!</span><br />
<div>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Poprzepychaliśmy się łokciami, dotarliśmy na szczyt imprezy winiarskiej wokół Ratusza i udało nam się spróbować kilka polskich propozycji (nie wszystkie wina dostępne są jeszcze w regularnej sprzedaży). Wrażenia mamy mieszane, jedną winnicę udało nam się "wkurzyć" pytaniem o zasoby hektarowe i możliwości roczne, w innej nie mogliśmy namówić prowadzących do degustacji choćby kieliszka przed kupnem całej butelki. Trafiliśmy jednak na ciekawe stoiska, przy jednym wygospodarowali nam nawet krzesełka na zapleczu - Winnica Sanit Vincent, a w innej młody dziedzic z Winnicy Jakubów poświęcił nam naprawdę dużo czasu na opowieści o swoich winnych "owocach". </span></div>
<div>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"></span><br />
<a name='more'></a><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjWt-Q3DAzQuGwqOUAUFxktEKN_VemvT3Y3m4yBakadxQzWQ_gpBY83M_ZqIUamYuyPLzlmvrwYjShyQ3IjABWPGAiRde6Xgs2wk8Aaux_rzT99qXw5vh6R_8h-s4mqanwaDgZsGECNg_g/s1600/zdj%C4%99cie+3.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjWt-Q3DAzQuGwqOUAUFxktEKN_VemvT3Y3m4yBakadxQzWQ_gpBY83M_ZqIUamYuyPLzlmvrwYjShyQ3IjABWPGAiRde6Xgs2wk8Aaux_rzT99qXw5vh6R_8h-s4mqanwaDgZsGECNg_g/s1600/zdj%C4%99cie+3.JPG" height="320" width="240" /></a><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><b>Winnica Krucza</b></span></div>
<div>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><u>Pinot Noir</u> - niewiele ciała, wysoka kwasowość, wino bardzo "przezroczyste";</span></div>
<div>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><u>Rose</u> - ciała jeszcze mniej i niewiele więcej da się o tym winie powiedzieć;</span></div>
<div>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><u>Aromatico</u> - w nosie dzieje się sporo, są nuty lekko wędzone, suszone owoce, ale w ustach uwaga... znów tylko kwasowość.</span></div>
<div>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><b>Winnica Saint Vincent</b></span></div>
<div>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgu-en0dIaWMuFfljiCZPWkag8vNQNaUoYnerNdhqrAcg-R3SjNrWBljAUFBAxyfZGlRyjhscClyEdFQucFRfo1mZENjIJPBOQ97A4Q2wgBUIaUzUPrNSGaxWd3FGqPsP2IYIaBVBlaP4c/s1600/zdj%C4%99cie+2.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgu-en0dIaWMuFfljiCZPWkag8vNQNaUoYnerNdhqrAcg-R3SjNrWBljAUFBAxyfZGlRyjhscClyEdFQucFRfo1mZENjIJPBOQ97A4Q2wgBUIaUzUPrNSGaxWd3FGqPsP2IYIaBVBlaP4c/s1600/zdj%C4%99cie+2.JPG" height="320" width="240" /></a><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><u>Riesling 2013</u> - w nosie znane z niemieckich rieslingów nuty jabłek, cytrusów, może nie jest ich wiele, ale aromaty są czyste i przyjemne, w ustach spora kwasowość, ale niestety cukier resztkowy nieco zaburza kompozycję owocową. Wg Marty największy pozytyw wieczoru, po wizytach przy kilku winnicach straciłam nadzieję na coś więcej niż kwasowość, tutaj na szczęście i w nosie i w ustach pojawił się owoc. Jak niewiele człowiekowi trzeba do szczęścia na Winobraniu!</span></div>
<div>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><u>Pinot Gris 2013</u> - ulotne aromaty tropikalnych owoców, trochę melona i limonki, cukier zabija pozostałe smaki;</span></div>
<div>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><u>Gewürztraminer 2013</u> - zaraz po nalaniu w nosie nieczyste nuty stajenne, które mocą zaklinania staraliśmy się przepędzić, po jakimś czasie zostaje aromat gumy do żucia, w ustach nie dzieje się nic;</span></div>
<div>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><u>Muscat Ottonel 2013</u> - landrynkowe, ale dość przyjemne, lekko gorzkawy finisz. Całość naprawdę ciekawa.</span></div>
<div>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgnbNouqP_gLpvMdZ3nceOMmhweAlaI8W3zjCQHuHk7amHNt89RlOb6uvWVIlpRg8GQQQCaP-xpHt4j0i_-rUtw198ToWw_UPfh2P26sDlKLC5k9rlbIHyBcgfKGV5rW7goR_9oD3maG8I/s1600/zdj%C4%99cie+(4).JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgnbNouqP_gLpvMdZ3nceOMmhweAlaI8W3zjCQHuHk7amHNt89RlOb6uvWVIlpRg8GQQQCaP-xpHt4j0i_-rUtw198ToWw_UPfh2P26sDlKLC5k9rlbIHyBcgfKGV5rW7goR_9oD3maG8I/s1600/zdj%C4%99cie+(4).JPG" height="320" width="240" /></a></div>
<div>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><b>Winnica Jakubów</b></span></div>
<div>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><u>Yacobus Sibe</u> - szczupły nos, dobrze zaznaczone kwasowe usta z orzechową nutą, ale w całości mało wyraziste;</span></div>
<div>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><u>Yacobus Trinitas</u> - w zapachu wiśniowe aromaty, ale w ustach stanowczo zbyt mało ciała;</span></div>
<div>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><u>Yacobu Mayor</u> - w zapachu aromatyzowana wiśniowa wódka, trochę ciekawych nut przejrzałych, leżących na słońcu owoców. Miło zaznaczone taniny, Robertowi elementy tej układanki jakoś się nie składały w całość, ja jednak uważam że to mocna pozycja, która zasługuje na więcej uwagi. Mam nadzieję, że jeszcze kiedyś uda nią się podelektować i lepiej ją docenić.</span></div>
<div>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><b>Winnica Stara Winna Góra</b></span></div>
<div>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjdkA_ly9T4Fmf6waeDG7GterqKV7aAa9P1VFE8xIL37v0iaQhSsNvRj9h21MEwJ48t9XhPJe8o_v8pHaiYOYN0TIPwcGz8BfEwbJq4-PkZxRofDcPY7T4KQPD93_COlct32e9dbPbZIuA/s1600/zdj%C4%99cie+5.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjdkA_ly9T4Fmf6waeDG7GterqKV7aAa9P1VFE8xIL37v0iaQhSsNvRj9h21MEwJ48t9XhPJe8o_v8pHaiYOYN0TIPwcGz8BfEwbJq4-PkZxRofDcPY7T4KQPD93_COlct32e9dbPbZIuA/s1600/zdj%C4%99cie+5.JPG" height="320" width="240" /></a><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><u>Riesling Liryczny 2013</u> - wyraźnie wytrawny, z potężną kwasowością, która sprawia, że wino wydaje się lekko musujące, w nosie przyjemne nuty świeżych jabłek, w ustach nieco mało owocu, ale wspomniana kwasowość ratuje całość, przyjemne wino.</span></div>
<div>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Winobranie to też czas obserwacji rodaków. Oparci o drewniane stoiska winiarzy, za których szczerze trzymamy kciuki; standardowo słyszeliśmy:</span></div>
<div>
<ul>
<li><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Czy jest coś słodkiego i od razu dlaczego to wytrawne tyle kosztuje?</span></li>
<li><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Jest Winobranie, jak możecie sprzedawać wino za 50 zł?</span></li>
<li><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Dlaczego nie robicie słodkich win?</span></li>
<li><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Gdzie dostanę Kadarkę albo Fresco?</span></li>
</ul>
</div>
<div>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Na koniec korzystając z okazji wpadliśmy też "na lampkę" do zielonogórskiego wine baru i szybko tego pożałowaliśmy. Klimat przyjemny: winorośla pięknie przystrajają wiatę ogródka, o nastrojową atmosferę dbają lampy przy Placu Pocztowym, do mikrofonu śpiewał nawet uroczy Portugalczyk Joao de Sousa.<span style="color: #141823;"><span style="background-color: white; font-size: 14px; line-height: 20px;"> </span></span>Jednak karta win daleka jest od określenia jej "wyborem". Bardzo dobrze że można w niej znaleźć lokalne butelki, ale żeby zaraz nazywać ją wine barem, to lekka przesada. Postawilibyśmy na lubuski klimat i promowanie "naszych" wyrobów, a inne winiarskie smaki niech pozostaną temu miejscu obce, bo ewidentnie brakuje tam spójnego pomysłu.</span></div>
</div>
Roberthttp://www.blogger.com/profile/17178977676834813079noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7448210079594798977.post-83926407727045631602014-09-04T20:52:00.000+02:002014-09-05T00:06:01.700+02:00Agrestowy Sauvignon Blanc - Kaituna Hills Marlborough 2013<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj-7GX9t8nKpufe4F5p3vIOdlR6H_cE87Xn7B94kmARUkTkjzVZphKLKU_GhSWxqDHcdDJLfivRZHSAtVfztK9h2G2ysIUnG4eOAtw77B2NSi3BkNZL5i7Iqk-UxHRiR1WWfbCce9qEwbs/s1600/zdj%C4%99cie+(3).JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj-7GX9t8nKpufe4F5p3vIOdlR6H_cE87Xn7B94kmARUkTkjzVZphKLKU_GhSWxqDHcdDJLfivRZHSAtVfztK9h2G2ysIUnG4eOAtw77B2NSi3BkNZL5i7Iqk-UxHRiR1WWfbCce9qEwbs/s1600/zdj%C4%99cie+(3).JPG" height="400" width="300" /></a></div>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Ostatnio mamy za sobą parę nieudanych przygód z czerwonym winem, dlatego dziś dla miłej odmiany otworzyliśmy białą propozycją. Nasz wybór to <b>Kaituna Hills Marlborough Sauvignon Blanc 2013</b> z Marka&Spencera zakupione w cenie 31,99 zł.</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Nowa Zelandia, a zwłaszcza region Marlborough i szczep </span><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Sauvignon Blanc to oczywiście połączenie dające dużą nadzieję na dobre wino. Przyjemny klimat, długiego lata, chłodne noce - taka kombinacja pozwala winogronom długo i powoli dojrzewać a co za tym idzie osiągnąć bardzo wysoką koncentrację smaków i aromatów.</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Wino w kieliszku ma jasnożółty, słoneczny kolor z delikatnie zielonymi refleksami i 12,5% alkoholu. Zapach przywodzi na myśl kwaśne jabłka (może antonówki), agrest, a także charakterystyczny aromat świeżo skoszonej trawy. W ustach także dominuje owocowa świeżość, zaś całość spina zaznaczona w finiszu kwasowość.</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><b>Robert:</b> <i>Agrestowa świeżość aż chrupie między zębami. Butelka nie ma drugiego dna, ale owocowość utrzymana jest na tak dobrym poziomie, że nie nudzi. Bardzo pijalne i po prostu smaczne. 85/100</i></span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><b>Marta:</b><i> Często negatywnie ocenia się skojarzenia smaku wina ze smakami z dzieciństwa, mi się nawet za to raz dostało, ale co ja poradzę na to, że pewne doznania i momenty, które intensywnie pojawiały się w moim życiu, potrafią dziś powrócić kiedy wącham i smakuję wino. Tym razem na myśl przychodzi mi działka dziadka, pamiętam że wejście do niej usłane było krzewami z agrestem, nie zdążyłam przywitać się z dziadkami a już miałam pełne usta owoców. To wino idealnie wpisuje się w strukturę świeżości i kwasowości agrestu. Przyjemne, rzeczywiście rześkie i dla mnie idealne solo.</i></span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Ocena - <b><u>dobre+</u></b>.</span>Roberthttp://www.blogger.com/profile/17178977676834813079noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7448210079594798977.post-85389318752725473222014-09-02T09:14:00.004+02:002014-09-03T09:38:45.959+02:00Somontano na Czekoladowy Winny Wtorek<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjU3YK4g9Edip9zSIilbN9lmsQBOBNzMS5ggr-sdW_lvS3CCguaYyA1AuFsplwEaCdrG6fOIKge89zx69WjwFOg7Cg87kUZAwrxmH9vOPWJBTsWBlDMv9hLulr86RZgOkBwhRcWBDA-NCU/s1600/zdj%C4%99cie+(2).JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjU3YK4g9Edip9zSIilbN9lmsQBOBNzMS5ggr-sdW_lvS3CCguaYyA1AuFsplwEaCdrG6fOIKge89zx69WjwFOg7Cg87kUZAwrxmH9vOPWJBTsWBlDMv9hLulr86RZgOkBwhRcWBDA-NCU/s1600/zdj%C4%99cie+(2).JPG" height="320" width="240" /></a><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Dzisiejszy Winny Wtorek jest wyzwaniem: łączymy wino z czekoladą. Takiego doświadczenia nie mamy jeszcze na swoim koncie, tym z większą przyjemnością podchodzimy do tego odcinka.</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Do próby wybraliśmy dwa niebeczkowane, lekkie wina z Hiszpanii z apelacji Samontano:</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><b><br /></b></span>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><b>Pyrene Tinto Roble 2013 Somontano </b>- 19,99 zł w Lidlu</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Kupaż Caberneta Sauvignon i Tempranillo. Wino o głębokim śliwkowym kolorze. Na kieliszku pozostawia pojedyncze łzy. W zapachu porzeczka, jeżyna i trochę ziół oraz liści. W smaku średnia kwasowość i suche, drewniane taniny. Niestety butelka przeciętna, nużąca, na usta ciśnie się określenie: owocowy soczek. </span><br />
<b style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><br /></b>
<b style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Sierra de Guara Idrias Tinto Joven 2012</b><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"> - 29,00 zł u Marka Kondrata</span><br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh2cENsUuKbYREVMep9rynpxyqQ74zQ2ubf4Nwc-3dwGH8gfwz9R3utVjrxTYglouLH4jj3zAYakMfdD6UpU5G2lQUJSeV8RjI2kSDM6FSujl6wV4IhgV47VZgJhjjOgMlUEn2d3C1qf-k/s1600/zdj%C4%99cie+(1).JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh2cENsUuKbYREVMep9rynpxyqQ74zQ2ubf4Nwc-3dwGH8gfwz9R3utVjrxTYglouLH4jj3zAYakMfdD6UpU5G2lQUJSeV8RjI2kSDM6FSujl6wV4IhgV47VZgJhjjOgMlUEn2d3C1qf-k/s1600/zdj%C4%99cie+(1).JPG" height="320" width="240" /></a><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">To kupaż Merlot, Tempranillo i Caberneta Sauvignon. W kolorze dojrzałych malin. W nosie dominuje burak (a myśleliśmy, że to domena win z Europy Środkowej). W smaku niska kwasowość, słodycz, trochę nut czereśniowych, ziół, ale i też warzyw. Prawie niewyczuwalne taniny. Spodziewaliśmy się po tej butelce nieco więcej owocowej świeżości.</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Do win próbujemy belgijskiej mlecznej (przynajmniej w naszej ocenie, pomimo opisu na opakowaniu), dość słodkiej czekolady (54% zawartości kakao). </span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Jak wypadają w połączeniu z nią nasze butelki:</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">- </span><b style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Pyrene </b><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">-</span><b style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"> </b><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">wino i czekolada idą obok siebie, para zakochanych to to nie jest, bo trudno powiedzieć żeby wzajemnie się uzupełniali;</span><br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEibD2FvqawP8NJksTCpQxHo443gdxb8GBnyaOGHfslW6V8EgVNyr0JchycRZlpa5gBlMaWMnMaM4nBmHMSz4HyefaTEvKi1J4AI_HtEe0Kvv1zask1Pf-DtiwxZlFSON_Dg7P5lmAZ_0ys/s1600/zdj%C4%99cie+(3).JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEibD2FvqawP8NJksTCpQxHo443gdxb8GBnyaOGHfslW6V8EgVNyr0JchycRZlpa5gBlMaWMnMaM4nBmHMSz4HyefaTEvKi1J4AI_HtEe0Kvv1zask1Pf-DtiwxZlFSON_Dg7P5lmAZ_0ys/s1600/zdj%C4%99cie+(3).JPG" height="320" width="240" /></a><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">- <b>Idrias</b> -</span><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"> duże zaskoczenie, bo czekolada zniwelowała warzywne nuty, które nam przeszkadzały. Wino stało się bardziej jedwabiste, owocowe, spójne a to duży plus.</span><br />
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Nadal trudno nam wyrokować o jakiś zasadach łączenia wina i czekolady, bo nasze doświadczenia są zbyt znikome, a i wina - musimy szczerze przyznać że nas rozczarowały. Dodatkowo wydaje się, że mleczna czekolada lepiej sprawdziłaby się z mniej owocowym winem, uwypuklając jego świeże cechy. </span><br />
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Czy to reguła, czy jednak wyjątek? Postaramy się sprawdzić w przyszłości.</span><br />
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><br /></span><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Z czym czekoladę łączą inni blogerzy:</span><br />
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><b><a href="http://winniczek.eu/bin/index.pl?PAGE=1942">Winniczek - porto i recioto</a></b></span><br />
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><b><a href="http://blurppp.com/blog/winne-wtorki-parowanie-wino-czekolad-chateau-haut-plaisance-montagne-saint-emilion-ecador-70/">Blurppp - bordeaux </a></b></span><br />
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><b><a href="http://przywinie.pl/2014/09/02/czekolada-o-smaku-wina-na-winne-wtorki/">Przywinie - winna czekolada</a></b></span><br />
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><a href="http://czerwone-czy-biale.blogspot.com/2014/09/winny-wtorek-82-gewurztraminer.html"><b>Czerwone czy białe - gewurztraminer</b></a></span><br />
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><b><a href="http://winiacz.blogspot.com/2014/09/winne-wtorki-wino-i-czekolada-z-dyskontu.html">Winiacz - biedronkowa Francja </a></b></span><br />
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><b><a href="http://winettoo.blogspot.com/2014/09/winne-wtorki-z-czekolada-mariusz-i.html">Winettoo - syrah</a></b></span><br />
Roberthttp://www.blogger.com/profile/17178977676834813079noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-7448210079594798977.post-68640143886093053632014-08-30T18:32:00.002+02:002014-08-30T18:32:44.031+02:00Storie di Vite Müller Thurgau 2013 prosto z Trydentu<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhKMMNhwVthew3VoVSbflXJWT25GAP1lD7EMENGeBTbGYC7ZiJevj5eDpCou17qKEb4HPAvfIGE3LHTjMjmEFACjcvJLL1dw0f7VA9W4Gmtbb5ortqlszcuEbcP7suCjsr1y2KO0y28akQ/s1600/IMG_1575.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhKMMNhwVthew3VoVSbflXJWT25GAP1lD7EMENGeBTbGYC7ZiJevj5eDpCou17qKEb4HPAvfIGE3LHTjMjmEFACjcvJLL1dw0f7VA9W4Gmtbb5ortqlszcuEbcP7suCjsr1y2KO0y28akQ/s1600/IMG_1575.JPG" height="400" width="300" /></a></div>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Wakacje we Włoszech wykorzystaliśmy w 100%. Oprócz tysiąca zdjęć, niezapomnianych spotkań i widoków zapierających dech w piersiach, przywieźliśmy kilka butelek wina, którymi będziemy się "dzielić". Dziś postawiliśmy na pierwszą z nich - <b>Storie di Vite Müller Thurgau 2013 Trentino DOC </b>od Cantina La-Vis.</span><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"> Kosztowała ok. 8 eur w markecie SPAR w Bolzano. </span><br />
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">W Trydencie, włoskiej krainie leżącej na północ od Werony w kierunku granicy z Austrią, uprawa winorośli koncentruje się wzdłuż Doliny Adygi, malowniczo przecinającej Alpy. <a href="http://www.la-vis.com/en">Cantina La-Vis</a> to spółdzielnia powstała w 1948r. zrzeszająca 800 członków uprawiających winorośle na ponad 800 hektarach. Nasza butelka powstała z ręcznie zbieranych winogron w gminach Giovo i Meano, które następnie fermentowały w kontrolowanej temperaturze i dojrzewały w stalowych zbiornikach przez 5-6 miesięcy.</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Wino o delikatnym żółto-zielonkawym kolorze. Nie zostawia na kieliszku łez, ma 12% alkoholu. Zapach jest dość zwiewny z aromatami tropikalnych owoców: melona, marakui i liczi. Niestety brakuje w nim tego drugiego dna. Smak jest jedynie powtórzeniem tego, co czuliśmy w nosie. Całość ratuje dobra kwasowość, która plasuje je na dość przyjemnym poziomie.</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><b>Robert:</b> <i>Proste białe wino. Nie pozostawiło we mnie większych emocji. Sprawdziłoby się w gorący dzień, mam nadzieję, że w tym roku jeszcze takie będą ;). Okazało się, że do dorsza duszonego w pomidorowym sosie było zbyt "przezroczyste". 83/100</i></span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><i><br /></i></span>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><b>Marta: </b><i>Wino krystaliczne jak źródła Trydentu, kojarzy mi się z pięknym górskim klimatem, świeżością. Ma przyjemny, egzotyczny zapach, jest jednak bardzo krótkie, smak mimo że faktycznie utożsamia się z zapachem (dla mnie na plus) szybko ulatuje, przepływa i znika, stąd skojarzenie z potokiem, transparentnością i ulotnością.</i></span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><i><br /></i></span>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Ocena -<i> </i><b><u>dobre</u></b><i>.</i></span>Roberthttp://www.blogger.com/profile/17178977676834813079noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7448210079594798977.post-43085298674737487792014-08-27T23:22:00.001+02:002014-08-28T13:29:54.797+02:00Dobre bo polskie?! 44 Winnice w Wejman Wine Barze<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Wczoraj Robert wziął udział w degustacji (w jednej z jego ulubionych warszawskich miejscówek) w <a href="http://www.wejmanwinebar.pl/index.php?lang=pl">Wejman Wine Barze</a>, gdzie gościły rodzime winna z <a href="http://44winnicedziedzic.pl/">44 Winnic Dziedzic</a>. </span><br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhSykYKjjjXfBueR5MGHGtDUd0nCIycKPlcxrF9AGZ0ME8GL_PglbJt8xIBeN8P-EHbYSUjKsGNJV52jP9lIKLCsqh0V8EUT8rBQA6bx9YcNn6gmRTU7bOPpubVKkHXifb-srdcLlAHRCY/s1600/IMG_1563.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhSykYKjjjXfBueR5MGHGtDUd0nCIycKPlcxrF9AGZ0ME8GL_PglbJt8xIBeN8P-EHbYSUjKsGNJV52jP9lIKLCsqh0V8EUT8rBQA6bx9YcNn6gmRTU7bOPpubVKkHXifb-srdcLlAHRCY/s1600/IMG_1563.JPG" height="320" width="240" /></a><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Degustacji przewodziła sama właścicielka winnicy - pani Monika Dziedzic. Trzeba przyznać, że spotkanie wypadło bardzo ciekawie, bo nie tylko opowiedziała ona o degustowanych winach, ale i przybliżyła historię powstania winnicy, prawdziwe realia prowadzenia takiego biznesu w Polsce i zmagania z "cudowną" polską biurokracją.</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">44 Winnice Dziedzic znajduje się na Podkarpaciu, w miejscowości o wdzięcznej nazwie Straszydle. Na 1300 drzewkach uprawiane są hybrydowe odmiany Bianca, Aurora, Sibera, Muscat, Hibernal, Seyval Blanc (szczepy białe) oraz Rondo, Regent i Leon Milot (szczepy czerwone).</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Udało się zdegustować dwie butelki:</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEij4xvInULpN5wLuWZEfyTdinIDaFbHZwcs-mlYGKDBMMW6JC3qOZi8d7CWZ5F6wwIQLHnpv6e7F5Y4J52ZUn5x_fXN1dJnmK6eMlCcT7e036aZbdjxdN8YHHSaHbqg2-o0J9aHql5OP4g/s1600/IMG_1558.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEij4xvInULpN5wLuWZEfyTdinIDaFbHZwcs-mlYGKDBMMW6JC3qOZi8d7CWZ5F6wwIQLHnpv6e7F5Y4J52ZUn5x_fXN1dJnmK6eMlCcT7e036aZbdjxdN8YHHSaHbqg2-o0J9aHql5OP4g/s1600/IMG_1558.JPG" height="320" width="240" /></a><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">- <b>Sey Sey</b> - to wino powstałe w 100% z Seyvala; w smaku atakuje kwasowością, której nie powstydziłby się rasowy riesling. W nosie dość zwiewne aromaty limonki z odrobiną jabłka. Lekkie, chrupkie, orzeźwiające - w sam raz na babie lato, cena 59 zł.</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjU9eWAFPehVC36yFTLsxbY0EOHWZxq-8i_DJGNbhLUsYR-uXl52WiE4llzTFz0if9UBJzCX-zUy9CwisiwrOPBZCzDpVkVMJttB6FTdhbCk6LuSaAZHBOkoA0W5O_QVYpjuFTdrEUh278/s1600/IMG_1570.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjU9eWAFPehVC36yFTLsxbY0EOHWZxq-8i_DJGNbhLUsYR-uXl52WiE4llzTFz0if9UBJzCX-zUy9CwisiwrOPBZCzDpVkVMJttB6FTdhbCk6LuSaAZHBOkoA0W5O_QVYpjuFTdrEUh278/s1600/IMG_1570.JPG" height="320" width="240" /></a><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">- <b>Sukcesja</b> - to kupaż winogron Bianca, Sibera i Muscat; w smaku kwasowość zniwelowana jest przez cukier resztkowy. W nosie aromaty chleba, drożdży i przeleżanych na słońcu jabłek. Wino poważne, nie wstydzące się swojego charakteru, cena 69 zł.</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Jako ciekawostkę - na koniec - spróbowaliśmy Neo barrique z Winnicy Witanowice, a więc 100% regenta, który dojrzewał we francuskiej beczce. Z tego połączenia powstało wino o aromatach dymu i kiszonej kapusty. Interesujące, ale chyba trochę za zielone i z delikatną warzywną nutą, która mimo że dla polskich czerwonych win jest dość typowa, to tu psuła ogólny odbiór.</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Jeśli poszukujecie dobrych polskich win, to możecie spróbować je w Wejman Wine Barze, gdzie wina z 44 Winnic Dziedzic są dostępne na kieliszki. </span>Roberthttp://www.blogger.com/profile/17178977676834813079noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7448210079594798977.post-56623142378298403422014-08-25T23:28:00.000+02:002014-09-11T20:39:55.584+02:00Włochy w DaWino na Ursynowie<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj0SJ0cCrE6i-HOYP5LvrBDYwv1vEf7e7D6NSzzF0GSGO9fqUyyIZEV8aa8P1vv9m52ShGJhPkRuLqkTEX31foD2kWWawAgUM40L4G3g-FJaJ5Zdw1eOuDSCPbxvjXzmtzD23Ea0Omp4Zc/s1600/IMG_1553.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj0SJ0cCrE6i-HOYP5LvrBDYwv1vEf7e7D6NSzzF0GSGO9fqUyyIZEV8aa8P1vv9m52ShGJhPkRuLqkTEX31foD2kWWawAgUM40L4G3g-FJaJ5Zdw1eOuDSCPbxvjXzmtzD23Ea0Omp4Zc/s1600/IMG_1553.JPG" height="320" width="240" /></a></div>
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Zawsze kibicujemy lokalnym inicjatywom winiarskim! Od jakiegoś czasu obserwowaliśmy różne miejscówki na Ursynowie i upatrzyliśmy sobie dopiero co otwarty lokal DaWino. Same połączanie szerokiej selekcji włoskich win, lokalnych polskich piw (z rzemieślniczych browarów), serów i wędlin zapowiadało ciekawe wrażenia. Na miejscu możecie też spróbować włoskich dań z krótkiego, ale treściwego menu. Jak na włoski klimat przystało, w poniedziałek kuchnia była zamknięta, ale do kieliszka zamówionego na miejscu otrzymaliśmy deskę serów i wędlin.</span><br />
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><br /></span>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj5-wSb95ECXiwWflUnsyvVbZOBbUIKdNHR4RKoNM0jhpjb_V_ulMGtZuBdBU3iTSWPsaJPflHiUyu36OTpaQrsseMiGFmCG62aRMHsiyxg7ww5kXIe51f5dWL4l4aVS_swQhhiQulFYhA/s1600/IMG_1549.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj5-wSb95ECXiwWflUnsyvVbZOBbUIKdNHR4RKoNM0jhpjb_V_ulMGtZuBdBU3iTSWPsaJPflHiUyu36OTpaQrsseMiGFmCG62aRMHsiyxg7ww5kXIe51f5dWL4l4aVS_swQhhiQulFYhA/s1600/IMG_1549.JPG" height="320" width="240" /></a><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Współwłaściciel zdradził parę tajemnic tego miejsca, podpowiedział że wszystkie artykuły są przez niego osobiście wyselekcjonowane. Wśród win dominuje lubiana w Polsce Toskania, ale znaleźć można też przedstawicieli innych popularnych włoskich regionów. Ceny wskazują na prokunsumenckie podejście, pewnie wpadniemy tam jeszcze nie raz:)!</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Korzystając z okazji zakupiliśmy <b>Brunello di Montalcino Bellaria 2007 </b>(119 zł). Montalcino dane nam było zwiedzić podczas tegorocznego urlopu. Sami przywieźliśmy kilka butelek, które wymagają jeszcze domowego leżakowania, dlatego z tym większą ciekawością sięgnęliśmy po taką 7-letnią butelkę. Bellaria to niewielki producent który istnieje od 1963 r. i posiada 40-hektarowe gospodarstwo. </span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Jak to Brunello, wino dojrzewa w beczkach przez prawie 36 miesięcy i wypuszczane jest na rynek w piątym roku po zbiorach. </span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjMLtWac15vy7IAPJ4lZcyR3tCmKNJokrntqrZKO8Z8NFgNNi66ees6EUFC1irw20tF6wWeVYpMIXK0ZZzCl26HLtVrRq1UWE2GLX2AOt0bWMPSmlO_3BxRboDruS2BctXh4Kjr8Hg3_lM/s1600/IMG_1554.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjMLtWac15vy7IAPJ4lZcyR3tCmKNJokrntqrZKO8Z8NFgNNi66ees6EUFC1irw20tF6wWeVYpMIXK0ZZzCl26HLtVrRq1UWE2GLX2AOt0bWMPSmlO_3BxRboDruS2BctXh4Kjr8Hg3_lM/s1600/IMG_1554.JPG" height="320" width="240" /></a></div>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">W kieliszku głęboki kolor: dojrzałych wiśni z bordowymi refleksami. Piękne, regularne łzy. Rocznik 2007 był rokiem stosunkowo ciepłym, stąd wino ma aż 14,5% alkoholu, jest on jednak znakomicie wkomponowany w całość i dzięki temu praktycznie niewyczuwalny. Nos złożony, bogatszy z każdym kolejnym kieliszkiem: ciemne owoce, czekolada, suszony tytoń i zioła to jedne z najbardziej wyrazistych aromatów. W smaku umiarkowana kwasowość, sporo słodyczy (to też zasługa ciepłego rocznika) i odrobinę nie do końca zintegrowane taniny. </span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><b>Robert:</b> <i>Spokojnie mogłoby poczekać jeszcze 2-3 lata, choć już teraz daje niesamowitą frajdę. Wino ułożone, mocno owocowe, pełne aromatów i smaków. Pewnie nie jest to czołówka Brunello, ale w tej cenie pozwala cieszyć się butelką pełną wdzięku i owocowej mocy. 89/100</i></span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><i><br /></i></span>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><b>Marta: </b><i>Poukładana i spokojna butelka. Lubię miękko skoncentrowane owoce, lekkie ziemiste aromaty i absolutnie wyczuwalną czekoladę. To miłe doznania, szczególnie dla tych którzy są jej miłośnikami! </i></span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><i>We mnie przywołała wspomnienia porośniętych winoroślą wzgórz które otaczają to cudowne miejsce! </i></span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><i><br /></i></span>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Ocena - <u><b>bardzo dobre</b></u><i>.</i></span>Roberthttp://www.blogger.com/profile/17178977676834813079noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-7448210079594798977.post-90034346343575720022014-08-24T13:05:00.000+02:002014-08-24T13:09:18.744+02:00Ale Wino! <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgVT_TuV1BM8-51eAm-W0WYFShPNYtRwsiBRdiHvY5fJqJP-Jlf1t8kk5SmmXldYKDWA9BzxK_eY_AZCFHwl3dQcj1iP4qIg0zeUR0BeyAZMsaHtP5NHfFtawDuLHciCzRtsxW_fVHpuB0/s1600/IMG_1512.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgVT_TuV1BM8-51eAm-W0WYFShPNYtRwsiBRdiHvY5fJqJP-Jlf1t8kk5SmmXldYKDWA9BzxK_eY_AZCFHwl3dQcj1iP4qIg0zeUR0BeyAZMsaHtP5NHfFtawDuLHciCzRtsxW_fVHpuB0/s1600/IMG_1512.JPG" height="320" width="240" /></a><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Film "Lucy" (science fiction na bardzo średnim poziomie) i spacer po Śródmieściu to był nasz plan na wczorajszy wieczór. Od jakiegoś czasu nosiliśmy się też z odwiedzinami miejsca, o którym dawno stało się już głośno - <b><a href="https://www.facebook.com/pages/Ale-Wino/351982614882018?fref=ts">Ale Wino</a></b>. Lokal znajdujący się nieopodal Placu Trzech Krzyży jest słynny (można już śmiało tak powiedzieć) głównie ze znakomitej kuchni i dobrego wyboru win, wśród których znajdują się np. butelki z <a href="http://winnygaraz.com/">Winnego Garażu</a> (np. Steinm</span><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">üle czy myKarp)</span><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">. Wizyta w tym klimatycznym miejscu absolutnie poprawiła nam humory, a "mobilna karta win i dań" jest godna pochwały!</span><br />
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Spróbowaliśmy <b>Gr</b></span><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><b>üner Veltlinera Obere Steingen 2010 </b>od<b> </b>Markusa Hubera. Ten najważniejszy, austriacki szczep, do tej pory był przez nas pomijany. Wino powstało w wyniku 6-godzinnej maceracji, fermentacji w stali oraz dojrzewaniu na osadzie przez 4 miesiące. Ma delikatnie żółty kolor z wyraźnie zielonymi refleksami. W nosie aromaty tropikalnych owoców, trochę nut kwiatowych i pieprzu. W ustach bardzo świeże, z dobrą kwasowością. Jest miękkie, plastyczne, bardzo dobry towarzysz do posiłku. Cena może nie jest niska (72 zł przy zakupie), ale na pewno adekwatna do skali doznań jakie wino zaprezentowało w połączeniu z daniami.</span><br />
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><br /></span>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEicYD1y7vFWw7FNQ9jYU7ZzHFuPtYi_b7sGd9oNDYxIZYDfBrho2JPzaks7zYry4hcgoBiEmvvZ7mp7xO3HI9O25NLRb05VDqgDWLJRJgwLg16ywSObu-SR-KBA2-t5GNx3mV_W4OnYmds/s1600/IMG_1515.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEicYD1y7vFWw7FNQ9jYU7ZzHFuPtYi_b7sGd9oNDYxIZYDfBrho2JPzaks7zYry4hcgoBiEmvvZ7mp7xO3HI9O25NLRb05VDqgDWLJRJgwLg16ywSObu-SR-KBA2-t5GNx3mV_W4OnYmds/s1600/IMG_1515.JPG" height="320" width="240" /></a><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">W akompaniamencie wina spróbowaliśmy trzech popisowych dań lokalu. Zarówno buraki z karmelizowanym kozim serem, czarnymi porzeczkami i galaretką z czarnego bzu, jak i kwiaty cukinii w tempurze, wypełnione musem z bakłażanu podane z czarną soczewicą oraz ravioli z selera nadziewane kalafiorem były przepyszne.</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Dzięki uprzejmości Ale Wina spróbowaliśmy również:</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">- <b>Calvas Reserva 2011</b> z Doliny Duoro - wino wytworzone w 100% z touriga nacional, mocno owocowe, dodatkowo podkręcone przez beczkę z dobrze zaznaczonymi taninami. Na pewno nie jest to sztampowa Portugalia, ale wino szykowne i eleganckie.</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjn-TrFSdkLnSNWf4HIGUcFhIROxks1qlv0ygQfPB20fSR2bD9uLDZQ0X4nihOmAwvVYSLMiped7XAVsuhEANG3Y_OkzFFNOiWydqbGbMKXHnlyfqWGt5hI9nKY6lH8RQUfbhrKPOAOsrY/s1600/IMG_1518.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjn-TrFSdkLnSNWf4HIGUcFhIROxks1qlv0ygQfPB20fSR2bD9uLDZQ0X4nihOmAwvVYSLMiped7XAVsuhEANG3Y_OkzFFNOiWydqbGbMKXHnlyfqWGt5hI9nKY6lH8RQUfbhrKPOAOsrY/s1600/IMG_1518.JPG" height="320" width="240" /></a><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">- <b>Unculin Bierzo 2013 </b>- to znów 100% hiszpańskiego szczepu mencía, w Polsce raczej niedocenianego, a szkoda, bo powstają z niego ciekawe, lekkie, owocowe wina - ta butelka ma bogaty nos, pełen czerwonych owoców, ziół i przypraw, w smaku jest trochę mało skoncentrowane, ale sprawdzi się na pewno z hiszpańskimi przekąskami.</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Ale Wino to miejsce znakomicie łączące wina z kuchnią. A że każdy ze składników prezentuje wysoki poziom, to</span><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"> ich suma sprawia gwarancję satysfakcji z wizyty. Polecamy!</span>Roberthttp://www.blogger.com/profile/17178977676834813079noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7448210079594798977.post-63514101334128560212014-08-23T15:54:00.000+02:002014-08-23T15:54:00.287+02:00Krew z byka z Lidla - Sangre de Toro 2013 od Torresa<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgj3vdgPafqPJYvEuHnD-c2IBESHGwdBlSNsoBI0_XB2wkBAenVTNuyiwOPE0Rd-Y69J4t-6SGdfpe5tKWvjf2pCqduQBdiLQGDfHD02bL15g8lMt98WdVIdRxFr8dX6h3XgupOUv0BIdU/s1600/IMG_1488.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgj3vdgPafqPJYvEuHnD-c2IBESHGwdBlSNsoBI0_XB2wkBAenVTNuyiwOPE0Rd-Y69J4t-6SGdfpe5tKWvjf2pCqduQBdiLQGDfHD02bL15g8lMt98WdVIdRxFr8dX6h3XgupOUv0BIdU/s1600/IMG_1488.JPG" height="300" width="400" /></a></div>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Próbujemy dziś znaną na polskim rynku butelkę <b>Sangre de Toro 2013</b> od Torresa. W Lidlu dostaniecie ją za jedyne 19,99 zł. </span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Torres to potężny producent, posiadający kilkanaście winnic w Katalonii, Chile i Kalifornii. Jedna z jego marek to właśnie Sangre de Toro - kupaż szczepów Garnacha oraz Carinena, produkowane od 1954 roku. Jego nazwa nawiązuje do rzymskiego boga wina - Bachusa, zwanego też Synem Byka. </span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Kolor stanowi znakomite rozwinięcie nazwy. Jest ciemny, głęboki, nieprzezroczysty. Ma wiśniowy odcień z bordowymi refleksami. Łzy są liczne i gęste. Alkohol jest dość wysoki - 13,5%. Zaraz po otwarciu dominuje też w nosie - dlatego warto dać temu winu pooddychać. Stopniowo otwiera się w kierunku wiśni i czerwonych porzeczek. Wychodzi też beczka (wanilia i nuty korzenne), ale nie jest nachalna i pozwala dominować owocom. </span><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">W ustach mamy średnią kwasowość i bardzo miłą owocowość - wiśnie, jeżyny.Taniny są bardzo aksamitne.</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><b>Robert: </b><i>Po byczej krwi spodziewałbym się nieco więcej zadziorności. Tutaj w ustach zabrakło trochę ciała i koncentracji. Ale wino jest przyjemnie owocowe, beczka nie dominuje i nie przytłacza, a jedynie spina butelkę w przemyślaną całość. W swojej cenie bardzo eleganckie i dobrze ułożone. Zdecydowanie warto. 86/100</i></span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><i><br /></i></span>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><b>Marta: </b><i>Bardzo przyjemna i miła w obejściu butelka. Owocowość jest jej największym atutem. Delikatna, subtelna i dobrze zbalansowana kwasowość, wydobywa aromaty dojrzałej wiśni a </i></span><i style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">beczka dosłownie muska smak.</i><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><b><br /></b></span>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Ocena -<b> <u>bardzo dobre.</u></b></span>Roberthttp://www.blogger.com/profile/17178977676834813079noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7448210079594798977.post-11680124652517578982014-08-19T23:01:00.001+02:002014-08-20T09:26:26.579+02:00Musujące na różowo Winne Wtorki - Cava Prestige NV Rosado Brut<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgY75Tp8N2Ha0rccH-EU0qJ5BKXAnUjLDWTvIuxGp-q3qGn8Hcg1y4TOoEn7wqxkpx9hA_TC8qFJzy20-T8PlLqqqpEHA5poi6QjPXEfTcT447a1UCXPy-5EhSbiS_BudJ0DzKkwhtOJ30/s1600/IMG_1431.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgY75Tp8N2Ha0rccH-EU0qJ5BKXAnUjLDWTvIuxGp-q3qGn8Hcg1y4TOoEn7wqxkpx9hA_TC8qFJzy20-T8PlLqqqpEHA5poi6QjPXEfTcT447a1UCXPy-5EhSbiS_BudJ0DzKkwhtOJ30/s1600/IMG_1431.JPG" height="400" width="300" /></a></div>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Wracamy na kolejne Winne Wtorki, których tematem jest róż w wersji musującej wyprodukowanej metodą tradycyjną. <br /><br />W języku winiarskim oznacza ona sposób produkcji stosowany od wieków przy szampanach. Dwutlenek węgla w butelce nie jest sztucznie dodawany, ale powstaje na skutek naturalnego dojrzewania wina w butelkach. Poza szampanami metoda ta stosowana jest też przy kilku innych rodzajach win, jednym z nich jest katalońska cava. Oprócz pochodzenia, różni je rodzaj używanych winogron - w Hiszpanii są to lokalne szczepy Macabeo, Xarello i Parellada (cavy białe) oraz jak w naszej butelce - Trepat. Cava jest też znacznie tańsza od szampana i stąd jej dzisiejszy wybór;)</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><b>Cava Prestige NV Rosado Brut</b> jest do kupienia w Marks&Spencer w cenie 37,99 zł. Została ona wyprodukowana specjalnie dla tej sieci. Oprócz odmiany Trepat, w butelce mamy też szczepy Monastrell oraz Garnacha. Oznaczenie NV (nonvintage) przy winach musujących wskazuje, że przy jego tworzeniu w celu znalezienia najlepszej kombinacji pomieszano kilka roczników. </span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">W kieliszku ma łososiowy kolor, któremu jednak bliżej do bieli niż do czerwieni. Bąbelki są eleganckie, choć wino pieni się raczej umiarkowanie. Mamy też 11,5% alkoholu. W nosie delikatne nuty poziomkowe i trochę drożdży. Sam zapach jest dość skąpy. Usta orzeźwiające, ze średnią kwasowością i wyraźnie wytrawnym, nawet lekko gorzkim finiszem.</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><b>Robert:</b> <i>Jeśli chodzi o wina różowe, to jestem do nich nastawiony raczej sceptycznie. Ta butelka potwierdziła moje przeczucia. Trudno też cokolwiek sensownego o nim powiedzieć. Jest grzeczne, aż za bardzo poukładane. Ani smak ani zapach nie mają w sobie żadnej dominanty. Sytuację próbowałem ratować szybko wyciągniętym z lodówki camembertem, ale i to, klasyczne przecież przy winach musujących połączenie, tym razem nie do końca się zagrało i nie wydobyło z naszej cavy drugiego dna. Dla mnie butelka z serii wypij-zapomnij. 79/100</i></span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><b>Marta: </b><i>Róż i bąbelki powinny z reguły zachwycać kobiety. Niestety taka baza faktycznie na nic się zdaje, jeśli ma dać popis solo w Winne Wtorki. Na początku słodkie, w finiszu przenikliwe, trudno cokolwiek innego wyczuć. Podoba mi się jedno: bąbelki pozostawiają na języku dość długo, miłe gorzkie doznania.</i></span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><i><br /></i></span>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Ocena - <b><u>średnie</u></b>.</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Inna blogerzy popijali:</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><b><u><a href="http://czerwone-czy-biale.blogspot.com/2014/08/winny-wtorek-81-bohigas-cava-rosat.html?utm_source=feedburner&utm_medium=feed&utm_campaign=Feed%3A+CzerwoneCzyBiae+%28Czerwone+czy+bia%C5%82e%3F%29">Czerwone czy Białe - Cava Bohigas</a></u></b></span><br />
<div>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><b><u><a href="http://blurppp.com/blog/winne-wtorki-dominio-de-la-vega-pinot-noir-brut/">Blurppp - Dominio de la Vega Pinot Noir Brut</a></u></b></span></div>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><b><u><a href="http://winniczek.eu/bin/index.pl?PAGE=1923">Winniczek - Reserva Brut Pinot Noir Rosat Penedes D.O. 2011</a></u></b></span>Roberthttp://www.blogger.com/profile/17178977676834813079noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7448210079594798977.post-61970003881552335732014-08-17T15:13:00.000+02:002014-08-17T15:13:08.202+02:00Dzika Ca' La Bionda Valpolicella Classico 2013<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjJ_njARgfZ5_a6Q5Qa32cvlsqv2dt_JAlwr4hYI72cXoWnwpk-tcxYr7eJFBSG8ilVKC6E7v9nzjNdp2kuWjzrhai9_4lVbqoLtQV0vdU1VnzFOEeyCKKw9E3slktcTix8SoZw5vOElgs/s1600/IMG_1396.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjJ_njARgfZ5_a6Q5Qa32cvlsqv2dt_JAlwr4hYI72cXoWnwpk-tcxYr7eJFBSG8ilVKC6E7v9nzjNdp2kuWjzrhai9_4lVbqoLtQV0vdU1VnzFOEeyCKKw9E3slktcTix8SoZw5vOElgs/s1600/IMG_1396.JPG" height="400" width="300" /></a></div>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Po kiepskim <a href="http://naszswiatwin.blogspot.com/2014/08/senne-amarone-della-valpolicella-2010-z.html">Amarone</a>, czas na Valpolicellę, w lekkim wydaniu - <b>Ca' La Bionda Valpolicella Classico 2013</b>. Butelkę zakupiliśmy w warszawskim sklepie <a href="http://www.vinieaffini.pl/">Wine Corner</a> w cenie 59 zł. </span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Wino jest tradycyjnym kupażem Corviny (80%), Rondinelli i Molinary. Fermentuje w stalowych zbiornikach, a przez kolejne 10 dni odpoczywa na skórkach i dojrzewa 3 miesiące w butelkach. Dzięki temu, że nie ma kontaktu z beczką, zachowuje bardzo świeży, owocowy charakter.</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Transparentny czereśniowy kolor z delikatnymi fioletowymi refleksami. Jest lekkie, pozostawia tylko pojedyncze łzy (12% alkoholu). W nosie czujemy aronię, czerwoną porzeczkę i aromaty kwiatowe. W ustach wyraźnie zaznaczona kwasowość, świeże owoce, trochę cierpkich tanin w finiszu.</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><b>Robert: </b><i>Valpolicella w swojej "podstawowej" wersji należy do moich ulubionych wyborów jeśli chodzi o lekkie, owocowe wina. W tej butelce ta owocowość jest ożywcza, wręcz lekko dzika, nieokiełznana. Gdybym miał pić solo, kwasowość chyba by mnie zniechęciła, ale do posiłku była idealna. 86/100</i></span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><b><br /></b></span>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><b>Marta:</b><i> Kaczka z ananasem w żurawinowym sosie to było wyzwanie dla Valpolicelli, któremu bez wątpienia sprostała. Postaraliśmy się o ostrość sosu, którą kwaskowy kieliszek idealnie złamał. Zgadzam się, że w solowym wydaniu może nieco odstraszyć, ale należą jej się brawa za klimat, który zaprowadza przy stole!</i></span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><b><br /></b></span>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Ocena - <b><u>bardzo dobre.</u></b></span>Roberthttp://www.blogger.com/profile/17178977676834813079noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7448210079594798977.post-68789138617494541272014-08-15T14:10:00.000+02:002014-08-15T14:23:30.021+02:00Senne Amarone della Valpolicella 2010 z Lidla<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiqmkDU84PNai4GNxV7fbvE8QYSTxjmi2CctrT5n-MeXRDEjCOspKVvTdcrPkKftMFGD6cdQy_MJH_77wGTqZ6smU81n3mO3X5ANorEqqYzgYcPlXE6rLQSFh3y-HH8OV6UnqB12sR0kuo/s1600/IMG_1374.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiqmkDU84PNai4GNxV7fbvE8QYSTxjmi2CctrT5n-MeXRDEjCOspKVvTdcrPkKftMFGD6cdQy_MJH_77wGTqZ6smU81n3mO3X5ANorEqqYzgYcPlXE6rLQSFh3y-HH8OV6UnqB12sR0kuo/s1600/IMG_1374.JPG" height="400" width="300" /></a><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">W Lidlu oprócz oferty win z Półwyspu Iberyjskiego (próbowaliśmy <a href="http://naszswiatwin.blogspot.com/2014/08/nietypowy-chardonnay-z-lidla-pyrene.html">Chardonnay</a> i <a href="http://naszswiatwin.blogspot.com/2014/08/vinho-verde-z-lidla-quintas-de-melgaco.html">Vinho verde</a></span><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">), w przecenie można również znaleźć </span><b style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2010</b><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"> za 44 zł. </span><br />
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Jakiś czas temu kupiliśmy ją w standardowej ofercie, a dziś postanowiliśmy po nią sięgnąć. Butelka p</span><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">ochodzi od anonimowego producenta, oznaczonego jako VR 1246 - a niczego dobrego to nie wróży. Chcieliśmy jednak spróbować by stwierdzić, czy nie warto powiększyć zapasów i skorzystać z promocji.</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Amarone to w założeniu najdostojniejsze z win produkowanych w Valpolicelli. Wytwarza się je z podsuszany gron, co daje niesamowitą różnorodność i koncentrację aromatów a także smaków. Nie bez przyczyny nazywa się je "winem medytacyjnym". </span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">W kieliszku nasze wino z oznakami ewoluowania, kolor jest nieco rozjaśniony, choć nadal utrzymuje się w rejestrach ciemnej czereśni z ładnym połyskiem. Wino pozostawia liczne i gęste łzy. Butelkę należy dekantować i dać jej pooddychać. Jednak nawet po godzinie w nosie dominuje alkohol, którego mamy tutaj aż 15,5%. Owoce nieśmiało zaczynają się przebijać po kilku godzinach, ale nie dane im eksplodować. Dominują nuty skórzane, piwniczne, tytoniowe. W ustach średnia kwasowość, mało ciała i słaba koncentracja. Mamy trochę nut wiśni i miękkie taniny. Posmak gorzki, orzechowy.</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><b>Robert: </b><i>Umówmy się, że za 60 zł (tylko wino kosztowało nas przed wspomnianą promocją) nie ma co liczyć na dobre Amarone. Ale nawet z tym zastrzeżeniem nie polecam tego wina. W tej cenie można znaleźć Valpolicellę Ripasso, która będzie zdecydowanie lepsza. To Amarone jest szare, nieciekawe, nudne. Nie ma w nim życia. Zamiast do medytacji skłania raczej do snu. 78/100</i></span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><b><br /></b></span>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><b>Marta: </b><i>Mocna butelka, alkohol gra pierwsze skrzypce i bliżej</i><i> mu do domowego bimbru. Absolutnie daleko mu do ideału, a w moim przypadku zupełny brak spójności z tym co lubię. Mam wrażenie, że zupełnie nie sprawdza się solo, chyba że na podwórku mamy -10 stopni C, w domu kominek i zły nastrój, który nie rozpoznaje jakości butelki ale jej procenty.</i></span><br />
<br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Ocena - <b><u>średnie-</u></b>.</span>Roberthttp://www.blogger.com/profile/17178977676834813079noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7448210079594798977.post-40843352827524204632014-08-13T22:30:00.000+02:002014-08-13T22:30:46.729+02:00Nietypowy Chardonnay z Lidla - Pyrene Somotano 2013<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhVoWK9l0oXU34rPZxb8a_-EKCxNRbbx_I1E0fq9-qYA084lR5POF6Mk8GNjbFQhqNTPxNNNWJuDSfSt6HXxJWLaRDeBNQyVKgWNbFoRbGoXOSeqzMqx65lP7k4ce2VOeEVjUwT2QB1HFc/s1600/zdj%C4%99cie.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhVoWK9l0oXU34rPZxb8a_-EKCxNRbbx_I1E0fq9-qYA084lR5POF6Mk8GNjbFQhqNTPxNNNWJuDSfSt6HXxJWLaRDeBNQyVKgWNbFoRbGoXOSeqzMqx65lP7k4ce2VOeEVjUwT2QB1HFc/s1600/zdj%C4%99cie.JPG" height="400" width="300" /></a></div>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Somontano - region leżący w Aragonii, u stóp Pirenejów w północnej Hiszpanii. Równie zachwycające jest tłumaczenie jego nazwy: "u stóp gór". Dwa łańcuchy górskie Sierra de Guara oraz Sierra de Salinas chronią przed zimnym powietrzem z północy i tworzą łagodny klimat. Suma opadów jest tu znacznie wyższa niż w większości hiszpańskich regionów; a wina, choć może nie tak wybitne jak te z Rioja czy Ribera del Duero, są bardzo przystępne cenowo, a ich jakość z roku na rok zaskakuje.</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Dziś testujemy <b>Pyrene Somotano DOC Chardonnay 2013 </b>od Viñas del Vero. Butelka z najnowszej akcji promocyjnej w Lidlu za jedyne 16,99 zł. Dlaczego "jedynie"? </span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Bo to naprawdę przyjemne wino, w dobrej cenie!</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Ma ładny, słoneczny, nasycony kolor. Pozostawia pojedyncze, ale bardzo szerokie łzy. W kieliszku mamy 13,5% alkoholu. Nos zdecydowanie melonowy, z delikatnie miodowym tłem. Mamy też trochę ananasa. Początkowo wydawało się nam, że wino jest nieco landrynkowo-perfumowane, ale na szczęście po chwili zapach się oczyścił. </span><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">W ustach przydałoby się trochę więcej koncentracji. Kwasowość jest raczej niska, również owoce nie są silnie zaznaczone. Dopiero oleista końcówka przypomina o tym, że w kieliszkach mamy chardonnay.</span><br />
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><b>Robert: </b><i>Może nie czujemy w nim chardonnay, może i przydałoby się więcej ciała, ale biorąc też pod uwagę cenę, jest do smakowite wino. Takiego właśnie słowa bym użył aby je podsumować. Ono po prostu smakuje, chcę się spróbować kolejnego kieliszka. 85/100</i></span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><i><br /></i></span>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><b>Marta: </b><i>To, że chce się następnego może być niebezpieczne:) Lekkie, bardzo proste w obsłudze i faktycznie smakuje. Mam wrażenie, że ma trafić do każdego targetu, niewyszukane gusta zachęci do przygody z chardonnay a wyrafinowane docenią jego przejrzystość w stosunku do ceny.</i></span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><i><br /></i></span>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Ocena - <b><u>dobre+</u></b></span>Roberthttp://www.blogger.com/profile/17178977676834813079noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7448210079594798977.post-8950082047349148482014-08-11T21:58:00.000+02:002014-08-11T21:58:04.816+02:00Vinho Verde z Lidla - Quintas de Melgaço Nobre Colheita Alvarinho 2013<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiu_6cbnpNqHPpWpoptAs5HNrEeIN4k3PMvYo-A62rmRtcq1NuY-wJ4T32XnXG7JSR-hafkb3-o620X7EtW3UeneSsqiK2ugslfEpsOzY3KoNzPpXqEkBwy6XgrwDfMlHMnK_C14OEwfBI/s1600/zdj%C4%99cie+(1).JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiu_6cbnpNqHPpWpoptAs5HNrEeIN4k3PMvYo-A62rmRtcq1NuY-wJ4T32XnXG7JSR-hafkb3-o620X7EtW3UeneSsqiK2ugslfEpsOzY3KoNzPpXqEkBwy6XgrwDfMlHMnK_C14OEwfBI/s1600/zdj%C4%99cie+(1).JPG" height="400" width="300" /></a></div>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Wracamy po urlopowym szaleństwie...</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Za oknem burza, w mieszkaniu parno - szukamy więc czegoś orzeźwiającego. Sięgnęliśmy po butelkę z najnowszej oferty Lidla - <b>Quintas de Melgaço Nobre Colheita Alvarinho Vinho Verde DOC 2013 </b>w cenie 18,99 zł. Zielone wino z Portugalii to idealny napój na taką pogodę. Standardowo jako że jest lekkie, kwaskowe i nieskomplikowane, idealnie gasi pragnienie.</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Samo Alvarinho to jego nieco dojrzalsza, bardziej skoncentrowana odmiana.</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">W kieliszku delikatny, słomkowy kolor z zielonym połyskiem. Jest lekkie i nie zostawia na kieliszku łez. Ma 12,5% alkoholu, maleńkie bąbelki dodają mu animuszu.</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Zapach rześki, świeży, owocowy, ale z delikatnie drożdżowym tłem. Czujemy też jabłka i melona. W smaku początkowo zdecydowanie kwaskowe, aż szczypiące w język. Później przechodzi w słono-gorzki finisz. Po kilku chwilach i ociepleniu staje się nieco słodkawe.</span><br />
<br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><b>Robert:</b> <i>Bardzo kruche, świeże wino. Nie jest to typowe, proste vinho verde, bo ma całkiem fajną budowę. Pijcie je mocno schłodzone, wystarczy, że chwilkę się ociepli i traci dużo na swoim uroku. Cena warta skuszenia. 83/100</i></span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><i><br /></i></span>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><b>Marta: </b><i>Niska</i><i> cena + lekkie wino = prosty wybór. Lidl trafił z letnią propozycją.</i></span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><b><br /></b></span>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Ocena -<b> <u>dobre</u>.</b></span>Roberthttp://www.blogger.com/profile/17178977676834813079noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7448210079594798977.post-19011771260364927702014-07-23T19:41:00.001+02:002014-07-23T19:43:20.153+02:00Milena 2013 - testujemy Winnicę Miłosz #1<div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhYRlvFwotQNT3NauS8HK9INhMH18bEtF0f1B5qPYMoMBQoda_vMxH1zlX-ezMrjc7GOT_Gph97e-oCztmOdxazRplmxHYU4EFdNUGrtcqgjCu0DFntc-Vd03O0PPwR4DEkXeu_QjKTtc8/s1600/DSC_0683.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhYRlvFwotQNT3NauS8HK9INhMH18bEtF0f1B5qPYMoMBQoda_vMxH1zlX-ezMrjc7GOT_Gph97e-oCztmOdxazRplmxHYU4EFdNUGrtcqgjCu0DFntc-Vd03O0PPwR4DEkXeu_QjKTtc8/s1600/DSC_0683.JPG" height="400" width="265" /></a></div>
W weekend wpadliśmy z wizytą do <a href="http://winnicamilosza.com.pl/home,pl.html#text">Winnicy Miłosz</a>, położonej w Łazie, koło Zaboru, kilkanaście kilometrów na wschód od Zielonej Góry. Nasza okolica ma wielowiekowe tradycje winiarskie. Niestety czasy PRLu zniszczyły budowaną przez dziesiątki lat historię. Na szczęście ostatnimi czasy zaczyna się ona odradzać. Obecnie prężnie działa już trzydzieści winnic. Dosłownie kilkadziesiąt metrów od granicy Winnicy Miłosz powstaje też największa winnica w Polsce - Winnica Zabór. Pierwszy zbiór z parceli przydzielonej właścicielom Miłosza powinien pojawić się już w tym roku.</div>
<div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">
<br /></div>
<div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">
Dziś chcemy przedstawić Wam butelkę wina o wdzięcznej nazwie <b>Milena 2013</b>, będącą kupażem Muller-Thurgau oraz Traminera.<br />
<br />
Wino o delikatnie żółtym, słonecznym kolorze. Ma 12% alkoholu i na szkle pozostawia bardzo delikatne łzy. W nosie aromaty kwiatowe, cytrusy i akcent ziołowy. Zapach jest rześki, ale zarazem elegancki. W ustach uderza nas wysoka kwasowość. Mamy też nuty limonki i jabłek. Spory kontrast pomiędzy zapachem, który zapowiada wino raczej zwiewne i delikatne, a smakiem, gdzie wino jest zadziorne i agresywne.</div>
<div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">
<br /></div>
<div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">
<b>Robert:<i> </i></b><i>Mój niegdysiejszy sceptycyzm wobec polskich win, staje się właśnie nieuzasadniony. Może kwasowość jest - jak na mój gust - nieco zbyt wyraźnie zaznaczona, jednak wino jest zaczepne, świeże i pozostawia po sobie bardzo długie wspomnienie. Aż prosi się podać do niego rybę. Ocena - 85/100.</i></div>
<div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">
<br /></div>
<div>
<b style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Marta: </b><i><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Naprawdę miłe zaskoczenie. Przyjemnie zaznaczona kwasowość, która dobrze zgrywa się z lekką goryczą w finiszu. Bardzo radosne i świeże, na myśl przychodzi Milena w towarzystwie smażonej ryby z ziołami.</span></i></div>
<div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">
<br /></div>
<div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">
</div>
<div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">
Ocena - <u><b>dobre+</b></u><b>.</b></div>
<div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">
<br /></div>
<div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">
Wina z Winnicy Miłosz są do kupienia w samej winnicy, ale też na stronie www.polskiewina.com.pl oraz w kilku miejscach w Krakowie, Wrocławiu i Poznaniu (odsyłamy do strony internetowej winnicy). Właściciele wspominali, że w planach mają też stolicę, za co szczerze trzymamy kciuki :)</div>
Roberthttp://www.blogger.com/profile/17178977676834813079noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7448210079594798977.post-3481486832020079532014-07-18T23:46:00.000+02:002014-07-18T23:46:11.405+02:00Riesling #8 - Rieslinga Feinherb 2013 od Dr Loosena<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZWLkyFYKCxOqt3ZB_q7G5pJxsZqJcooAJuo-nhQS-d9qY8SvyEPxD9CBI6s_kRNa5XL_fdsLI-ZTdeA8pF7NF8HWQrdXuwe1HGrBIR-6mEVWLTO-bM6KJEoaIqpP9uLNlECeKWdEhMYA/s1600/DSC_0359.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZWLkyFYKCxOqt3ZB_q7G5pJxsZqJcooAJuo-nhQS-d9qY8SvyEPxD9CBI6s_kRNa5XL_fdsLI-ZTdeA8pF7NF8HWQrdXuwe1HGrBIR-6mEVWLTO-bM6KJEoaIqpP9uLNlECeKWdEhMYA/s1600/DSC_0359.JPG" height="400" width="265" /></a></div>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Wróciły upały a wraz z nimi nasze poszukiwania idealnego rieslinga. Na dzisiejszą odsłonę trafia zwycięzca panelu Rieslingów do 50 zł, zorganizowanego przez Winicjatywę. <br /><br />W kieliszku mamy <b>Rieslinga Feinherb 2013 </b>od Dr Loosena Brosa. Do zakupienia w Vivinova za 42,90 zł.<br /><br />Kolor typowy jak na Rieslinga. Jasno-żółty, bardzo delikatny. Na szkle nie widać łez. Ma 10,5% alkoholu. Zapach jest czysty, elegancki, wyraźny. Czujemy jabłka, morele i melona. W smaku bardzo dobra kwasowość, która sprawia, że wino jest przyjemnie wytrawne - pomimo oznaczenia "feinherb". Dominują soczyste cytrusy o długim ładnym finiszu.<br /><br /><b>Robert:</b> <i>Nie dziwię się dlaczego to wino wygrało wspomniany panel degustacyjny. Takiego rieslinga szukamy. Bardzo orzeźwiający, soczysty a przy tym wysublimowany. Posmak jeszcze długo pozostaje w ustach. Zdecydowanie polecam. Z próbowanych do tej pory rieslingów jedynie </i></span><i><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><a href="http://naszswiatwin.blogspot.com/2014/06/riesling-6-steinmuhle-riesling-trocken.html">Steinmühle</a> prezentował podobny poziom.</span></i><b style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18.200000762939453px;"> </b><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><i>88/100</i><br /><br /><b>Marta: </b><i>Bardzo przyjemna, orzeźwiająca pozycja. Zgadzam się z Robertem, że godnie reprezentuje poziom rieslingów, aczkolwiek dla mnie osobiście nadal nie pokonała </i></span><i><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><a href="http://naszswiatwin.blogspot.com/2014/06/riesling-6-steinmuhle-riesling-trocken.html">Steinmühle</a>. Niezwykłe doznania pozostawia przyjemnie długi finisz, w tak ciepłe wieczory przyjemnie czuć szczypiącą kwasowość, z przeplataną słodyczą.</span></i><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /><br />Ocena: <b><u>bardzo dobre</u></b>.<br /><br />Na koniec mała podpowiedź - do końca lipca niemieckie wina w Vininova są przecenione o 25% :)</span>Roberthttp://www.blogger.com/profile/17178977676834813079noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7448210079594798977.post-43920384737614518862014-07-15T21:32:00.000+02:002014-07-16T09:25:16.346+02:00Winne Wtorki po węgiersku - Royal Tokaji Furmint 2012 <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjkGiiFFM2REoaGvLmRf0r3Sz8WyRIjlAmi8wTQzVzCeZStv3B2bpQAyxy7yU2l0QnihGAQxKAFsrqa8lwUmZE0YmqCZdWVhlCT_-Jfg9Wj5LvL_sQNwKR3tzM4f6Cl2d05mjWtZ8zz6yU/s1600/DSC_0348.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjkGiiFFM2REoaGvLmRf0r3Sz8WyRIjlAmi8wTQzVzCeZStv3B2bpQAyxy7yU2l0QnihGAQxKAFsrqa8lwUmZE0YmqCZdWVhlCT_-Jfg9Wj5LvL_sQNwKR3tzM4f6Cl2d05mjWtZ8zz6yU/s1600/DSC_0348.JPG" height="400" width="265" /></a></div>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Tematem kolejnych Winnych Wtorków są białe wytrawne Węgry. Okazuje się, że inicjatywa ma dla nas również walor edukacyjny, gdyż do tej pory mało popijaliśmy win z tego kraju. Wybraliśmy chyba najbardziej oczywisty winiarski region Madziarów, czyli Tokaj. </span><br />
<div>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Po upadku, jaki Tokajom zafundował poprzedni ustrój, winiarze wkładają bardzo dużo pracy by powrócić do poziomu który tak rozsławił tamtejsze wina na świecie. Oczywiście największe laury zdobywają ich słodkie pozycje, ale z uwagi na temat próbujemy dziś wytrawnego.</span></div>
<div>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Na warsztacie mamy <b>Royal Tokaji Furmint 2012 </b>zakupiony w Vininova w cenie 44,90 zł, wyprodukowany przez Royal Tokaji Wine Company. </span></div>
<div>
<br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Wino o kolorze delikatnie słomkowym, z ładnym połyskiem. Pojawiają się pojedyncze łzy, ale niezbyt gęste - 13% alkoholu. Nos mało wybujały, zwiewny i dość chłodny. Wyczuwamy aromaty kwiatowo-miodowe i migdały. W smaku średnia kwasowość połączona ze słonawym finiszem. Nie czujemy za dużo owoców, smak jest wysublimowany, delikatny i elegancki, lekko mineralny.</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><b>Robert: </b><i>Mamy zbyt mało doświadczenia, by ocenić, czy to typowy przedstawiciel wytrawnych Furmintów. Wino samo w sobie bardzo mi się spodobało. Lubię takie białe butelki, które nie muszą wybujałą owocowością przykrywać swoich braków. Tu wszystko jest na miejscu - delikatność, zwiewność, zmysłowość. Bardzo dobre wino. 88/100</i></span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><b>Marta: </b><i>Nasz Tokaj nie należy do owocowych gigantów. Mocno ekspresywne, zapach na prawdę przejmujący, zapowiadający miłe doznania, ale dla mnie nuty alkoholowe grają w kompozycji pierwsze skrzypce i pomimo schłodzenia zupełnie nie pasują mi do letniego klimatu. Może i kwasowość została właściwie zbilansowana, ale to nie jest wino, które można od tak sobie popijać solo.</i></span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><i>Ja jestem niestety na nie...</i></span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Ze względu na duże rozbieżności w odbiorze tego wina nie podajemy jego oceny :)</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><u>Co popijano na innych blogach:</u></span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><b><a href="http://winiacz.blogspot.com/2014/07/winne-wtorki-wegier-z-wulkanu-6-pkt.html">Winiacz - Juhfark Nagy Somlói 2012</a></b></span></div>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><b><a href="http://jongleur.pl/index.php/archives/1598">Jongleur - Olaszrizling 2013 Pannonhalmi Apátsági Pincészet</a></b></span><br />
<div>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><b><a href="http://winniczek.eu/bin/index.pl?PAGE=1884">Winniczek - Pocok a Szantasban Eger 2011, Bolyki</a></b></span></div>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><b><a href="http://przywinie.pl/2014/07/14/winne-wtorki-bialo-wytrawnie-i-wegiersko/">Przy winie - Myrtus Tokaj 2008 Szaraz Szamorodni</a></b></span><br />
<div>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><b><a href="http://czerwone-czy-biale.blogspot.com/2014/07/winnywtorek-80-royal-tokaji-furmint-2011.html">Czerwone czy białe - to samo wino co my, tylko rocznik 2011 :)</a></b></span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><b><a href="http://www.enoeno.pl/wszystko/smakowanie-wegier-winofani/">Enoeno - opisuje aż osiem win z Węgier </a></b></span></div>
Roberthttp://www.blogger.com/profile/17178977676834813079noreply@blogger.com2