piątek, 19 września 2014

Dla wytrwałych: portfolio Vininovy

Wczoraj w Hotelu La Regina odbyła się degustacja win z portfolio 2014/2015 Vininovy
Dużo się działo! Gwiazdkami oznaczyliśmy nasze polecane butelki.

Francja:

Chateau de Porters Les 15 Barons Graves AOC - przyjemne, z niewielką kwasowością, w nosie sporo aromatów drzewno-liściastych (66 zł).

Domaines Barons de Rothschild (Lafite) Legende Medoc AOC - ładnie ułożone, choć z ustach nieco skąpe, czujemy nuty ziemisto-mięsne (89 zł).

*** Domaines Barons de Rothschild (Lafite) Legende Pauillac AOC - bardzo dobre, z nutami ziemistymi, dobrze zarysowanymi taninami, eleganckie (139 zł).

Domaines Barons de Rothschild (Lafite) Blason d'Aussieres Corbieres AOC - typowy dla Langwedocji kupaż z wyraźną dominantą Syrah, dużo owocowości, słodyczy, ale też i tanin (68 zł).

Włochy:

Tenuta Carretta Barbera d'Alba DOC - lekko perfumowane, karmelowe, ale za to intensywne taniny (58 zł).

Tenuta Carretta "Bric Quercia" Barbera d'Alba DOC - w nosie uderza alkohol, w smaku jest nieco lżejsze, choć całość nie zachwyca (87 zł).

Tenuta Carretta Nebiolo d'Alba DOC - trochę mało ciała, ale wyraźnie czujemy potęgę garbników nebiolo, podejrzewamy że idealne do gulaszu (71 zł).

*** Tenuta Carretta "Garassino" Barbaresco DOCG - pełne, eleganckie, z nutami skóry, dymu (104 zł) 


Piccini Chianti Riserva DOCG - zapach uwodzi nutami ciemnych owoców i skóry, ale smak rozczarowuje bardzo słabą koncentracją (44 zł).

*** Piccini Sasso Al Pioggio Supertuscan Toscana IGT - dla Marty najciekawsze wino wieczoru, zapach pełen wiśni i jeżyn, w ustach podobne rejestry smakowe, choć przydałoby się trochę więcej ciała (81 zł).

*** Piccini Villa Al Cortile Rosso di Montalcino DOC - to znów jeden z faworytów Roberta. Ciekawsze niż Brunello od tego producenta, zapach z nutami wędzonymi, ale też pełen świeżej owocowości. W smaku radosne czereśnie, podbite beczką - rewelacja!(52,90 zł).

Piccini Memoro Vino Rosso - kupaż czterech szczepów charakterystycznych dla różnych regionów Włoch (Primitivo, Nero d'Avola, Montepulciano, Merlot del Veneto), dużo owoców, dużo radości i dużo tanin. Trochę nieułożone, dzikie, kanciaste, ale przez to paradoksalnie bardzo ciekawe (39,90 zł).

*** Piccini Memoro Vintage Edition Vino Rosso - tutaj mamy dla odmiany Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Nero d'Avola oraz Aglianico, gęste za sprawą owoców z dodatkiem wędzonych nut, ziół, skóry i tytoniu - klasa za 81 zł.

Fratelli Revello Dolcetto d'Alba DOC - niska kwasowość, w nosie nuty marcepanowe, radośnie owocowe, świeże, z nieco powidłową końcówką. Stawiamy, że idealne do makaronu (63,90 zł).

Fratelli Revello Barolo DOCG - trochę za młode, z agresywnymi taninami, ale też z potencjałem, już teraz ładnie zarysowują się aromaty kwiatowe, leśne (138 zł).

Niemcy:

*** Dr. Loosen Dr L Riesling Feinherb - jedno słowo: klasyka (42,90)

Dr. Loosen Erdener Treppchen Riesling Kabinett - trochę za słodki do picia solo, choć wciąż rześki i świeży (79 zł).

*** Villa Wolf Gewurztraminer Pfalz - zapach pełen egzotycznych owoców, w ustach średnia kwasowość, ale całość bardzo przyjemna (40,90 zł).

Hiszpania:

*** Adegas Galegas El Cayado Siguiendo Mencia Joven Bierzo DO - bardzo świeże, pełne kwaskowych owoców z ziołowym niuansem, po prostu świetne (33 zł).

*** Bodegas Diez Siglos Verdejo Rueda DO - aż kipiało od tropikalnych owoców, bardzo orzeźwiające, a przy tym dobrze kwaskowe, jedno z ciekawych białych win wieczoru (33 zł)

Ameryka Południowa:

Domaines Barons de Rothschild (Lafite) Los Vascos Grande Reserve Colchagua - czujemy ewidentny wpływ Caberneta w postaci nut czarnych porzeczek, taniny wkomponowane w całość (68 zł).

Domaines Barons de Rothschild (Lafite) Bodegas Caro Amancaya Gran Reserva - dość słodkie, bardzo mało wyraziste taniny, dużo ciemnych owoców  (73 zł).

2 komentarze:

  1. Dużo tego i ciekawie. Fajnie, że w jednym miejscu zebrane tyle recenzji ;) Ciekawi mnie jedynie cena np. za Memoro Piccini Vino Rosso, które tutaj kosztuje 80zł, a w Piotrze i Pawle jedynie 38zł! Pisałem o tym jakiś czas temu na blogu. W PiP jest też kilka innych butelek od Piccini w podobnych cenach...

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Sprawdziłem jeszcze raz na stronie Vininova. Rzeczywiście cena 80 zł to za magnum :) Normalna butelka kosztuje 39,90 zł, więc też trochę drożej niż w PiP :)

      Usuń